生產(chǎn)物流運作實務(wù)觀念篇

1、生產(chǎn)物流運作實務(wù)觀念篇,,項目一： 認知生產(chǎn)及生產(chǎn)物流,項目任務(wù)分解,任務(wù)一：認識生產(chǎn)及生產(chǎn)系統(tǒng),任務(wù)二：認識生產(chǎn)及生產(chǎn)物流系統(tǒng),5,任務(wù)二：認識生產(chǎn)物流及生產(chǎn)物流系統(tǒng),2012-2013第一學期,,任務(wù)二——知識能力目標,,,樹立正確的生產(chǎn)物流管理理念：跳出生產(chǎn)看生產(chǎn)物流、跳出企業(yè)看生產(chǎn)物流,4,,,掌握現(xiàn)代生產(chǎn)物流系統(tǒng)的特征,1,,,掌握生產(chǎn)物流的概念、類型及組織形式,2,,,掌握生產(chǎn)物流運作過程組織的基本要求,3,5,閱讀下列情

2、景，回答后面問題。,① 昆明中鐵：節(jié)拍式的供應(yīng)鏈 在產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的利好形勢下，昆明中鐵制造總廠副廠長王林雖然沒有感受到全球金融危機的嚴寒，卻被昆明中鐵既有資源和平臺支撐脆弱的現(xiàn)狀所困頓。一邊是訂單量的迅猛增長，另一邊是無法與產(chǎn)能匹配的管理水平及手段的處處掣肘，令王林的雄心不得充分發(fā)力。② 皖江農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)物流中心開建 2011年1

3、1月15日，省“861”項目安徽皖江農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)物流中心開工建設(shè)。項目建成后，安慶將成為全省乃至長江三角洲地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品物流樞紐及長江中下游地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品國際物流分撥中心。③ 美、德、日如何發(fā)展物流業(yè)？ 日本物流業(yè)的迅速發(fā)展,與其重視物流專業(yè)人才的培養(yǎng)是分不開的。2002年日本大學推進教育制度改革,實施“卓越基地”計劃,旨在建立若干個世界先進水平的教育科研基地,培養(yǎng)包括現(xiàn)代物流人才在

4、內(nèi)的高科技創(chuàng)新人才,為其物流業(yè)的發(fā)展提供了充分的人才儲備。,閱讀下列情景，回答后面問題。,④迪士尼生產(chǎn)物流中心和濟南方面簽署初步意向 6月20日，濟南市槐蔭區(qū)區(qū)委書記楊峰此間透露，迪士尼初步確定落戶濟南西部，目前迪士尼生產(chǎn)物流中心已經(jīng)和濟南方面簽署初步意向。⑤種植業(yè)的生產(chǎn)物流與工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)物流區(qū)別 種植業(yè)生產(chǎn)對象在種植時是不發(fā)生生產(chǎn)過程位移的，而工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)對象要不斷位移，因此，農(nóng)

5、業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)物流的對象不需要反復搬運、裝放、暫存，而進行上述物流活動的是勞動手段。思考問題：1．以上資訊在談及各種生產(chǎn)活動時都或多或少地涉及“物流”這個詞匯，請問這種提法對嗎？2．在生產(chǎn)的過程中有物流活動的存在嗎？3．什么是生產(chǎn)物流？4．將這些生產(chǎn)活動與物流活動聯(lián)系起來，請問生產(chǎn)物流活動有何特點？5．生產(chǎn)物流系統(tǒng)與流通領(lǐng)域物流系統(tǒng)的關(guān)系如何？,視頻學習：,視頻1：參林草生產(chǎn)線 視頻2：藥品包裝生產(chǎn)線 視頻3

6、：打包機生產(chǎn)線,一、 生產(chǎn)物流的概念,生產(chǎn)物流(Production Logistics)在物流術(shù)語國家標準中的定義是：生產(chǎn)過程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實體流動。,為何有生產(chǎn)物流存在呢？,1、從生產(chǎn)工藝角度分析（視頻） 企業(yè)在生產(chǎn)工藝中的物流活動（即物料不斷地離開上一工序，進入下一工序，不斷發(fā)生搬上搬下、向前運動、暫時停滯等活動）。其過程為：原材料、燃料、外購件等物料從企業(yè)倉

7、庫或企業(yè)的“門口”開始，進入到生產(chǎn)線的開始端，再進一步隨生產(chǎn)加工過程并借助一定的運輸裝置，一個一個環(huán)節(jié)地“流”，在“流”的過程中，本身被加工，同時生產(chǎn)一些廢料余料，直到生產(chǎn)加工終結(jié)，再“流”至制成品倉庫。,,2、從物流的范圍分析 企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中物流的邊界起于原材料、外購件的投入，止于成品倉庫，它貫穿生產(chǎn)全過程，橫跨整個企業(yè)（車間、工段），其流經(jīng)的范圍是全廠性的、全過程的。3、從物流屬性分析

8、企業(yè)生產(chǎn)物流是指生產(chǎn)所需物料在空間和時間上的運動過程，是生產(chǎn)系統(tǒng)的動態(tài)表現(xiàn)。換言之，物料（原材料、輔助材料、零部件、在制品、成品）經(jīng)歷生產(chǎn)系統(tǒng)各個生產(chǎn)階段或工序的全部運動過程就是生產(chǎn)物流。,生產(chǎn)領(lǐng)域的物流,二、生產(chǎn)物流的特點,1.實現(xiàn)價值的特點2.主要功能要素的特點3.物流過程的特點4.物流運行的特點,,,（ ）物流,思考： 物流系統(tǒng)的分類（填空）,三、 生產(chǎn)系統(tǒng)與物流系統(tǒng)的聯(lián)系 判斷這種說法是否正確：

9、 企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)實質(zhì)上也是一個物流系統(tǒng),生產(chǎn)過程也是一個物流過程。（ ） 例如汽車裝配生產(chǎn)線(圖1-2)，它是一個生產(chǎn)系統(tǒng)。,圖1-2汽車裝配線物流示意圖,聯(lián)系：,生產(chǎn)物流最基本的職能，就是創(chuàng)造物質(zhì)的形質(zhì)效用。 雖然生產(chǎn)物流也創(chuàng)造空間效用、時間效用，但那是為生產(chǎn)服務(wù)的，是為保障生產(chǎn)順利進行服務(wù)的。,,圖1-1-5 汽車生產(chǎn)物流流程示意圖,任務(wù)實施：活動準備,1.人員準備對學生

10、進行分組，每3~5人為一組，以小組為單位進行任務(wù)的分析、實施、完成及考核，此次任務(wù)后對每組進行任務(wù)完成情況的考核，作為小組成員此次任務(wù)完成情況的學習成績。2.資料準備各類生產(chǎn)物流活動視頻材料、圖片材料、生產(chǎn)物流管理案例。3.工具準備多媒體、筆、紙張。,任務(wù)實施：活動準備,①布置每組提前做知識準備，按學習能力目標，收集相關(guān)資料。②在學院教室或?qū)嵱柺颐鞔_本活動單元的工作主題（任務(wù)）是認識生產(chǎn)物流及生產(chǎn)物流系統(tǒng)。圍繞工作任務(wù)分析生產(chǎn)

11、物流活動的界定，剖析各類社會生產(chǎn)物流活動的輸入、轉(zhuǎn)化、輸出的運作特點并做出匯總。③學生以小組為單位，在本地區(qū)分別從第一、二、三產(chǎn)業(yè)中選擇一個典型企業(yè)作為學習考察基地開展調(diào)研實踐活動。④在本活動單元主體范圍內(nèi)，根據(jù)知識要點及能力要求對考察基地進行調(diào)研，并深入討論，自擬題目，形成企業(yè)生產(chǎn)物流活動分析報告，并將成果做成PPT，用于全班交流，接受本班其他小組、老師或受邀企業(yè)專家的評價。,三、認識生產(chǎn)物流及生產(chǎn)物流系統(tǒng),（一）生產(chǎn)系統(tǒng)中的物流

12、特征表現(xiàn)①物料按照工藝流程流動（如圖1-1-7、8）；②物流作業(yè)與生產(chǎn)作業(yè)緊密關(guān)聯(lián)相互交叉；③物流連續(xù)地有節(jié)奏按比例運轉(zhuǎn)。,,圖1-1-7 水泥工藝生產(chǎn)過程圖,圖1-1-8 汽車裝配工藝過程圖,不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),項目型生產(chǎn)物流,多品種小批量型生產(chǎn)物流,多品種大批量型生產(chǎn)物流,單一品種大批量型生產(chǎn)物流,單件小批量型生產(chǎn)物流,,,項目型生產(chǎn)過程是指具有項目特征（有具體的開始時間

13、和結(jié)束時間、有嚴格定義的最終目標、有成本和時間計劃、能夠產(chǎn)生具體結(jié)果、只發(fā)生一次）的生產(chǎn)物流系統(tǒng)。特征包括： 1.物料采購量大，供應(yīng)商多變，外部物流較難控制2.生產(chǎn)過程原材料、在制品占用大3.物流在加工場地的方向不確定，加工路線變化極大，工序之間的物流聯(lián)系不規(guī)律4.物料需求與具體產(chǎn)品存在一一對應(yīng)的相關(guān)需求,不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),純項目型,準項目型,以不變應(yīng)萬變,不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),項目型生產(chǎn)物流,多品種

14、小批量型生產(chǎn)物流,多品種大批量型生產(chǎn)物流,單一品種大批量型生產(chǎn)物流,單件小批量型生產(chǎn)物流,,,單件小批量型是指需要生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多但每一種生產(chǎn)的數(shù)量甚少（單位產(chǎn)量），生產(chǎn)重復度低的生產(chǎn)物流系統(tǒng)。特征為：(1)物料需求與具體產(chǎn)品制造存在一一對應(yīng)的相關(guān)需求，因此生產(chǎn)的重復程度低。(2)由于單件生產(chǎn)，產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計存在低重復性，從而物料的消耗定額不容易進行準確制定。(3)由于生產(chǎn)品種的多樣性，使得制造過程中采購物料所需的供應(yīng)

15、商多變，外部物流較難控制。,不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),項目型生產(chǎn)物流,多品種小批量型生產(chǎn)物流,多品種大批量型生產(chǎn)物流,單一品種大批量型生產(chǎn)物流,單件小批量型生產(chǎn)物流,,,多品種小批量型是指生產(chǎn)的產(chǎn)品品種繁多并且每一品種有一定的生產(chǎn)數(shù)量，生產(chǎn)的重復度中等的生產(chǎn)物流系統(tǒng)。產(chǎn)品設(shè)計系列化，零部件制造標準化、通用化，特征為：（1）物料被加工的重復度介于單件生產(chǎn)和大量生產(chǎn)之間，一般采用混流生產(chǎn)

16、（2）使用MRP實現(xiàn)物料相關(guān)需求的計劃，以JIT實現(xiàn)客戶個性化特征對生產(chǎn)過程中物料、零部件、成品的拉動需求（3）產(chǎn)品設(shè)計和工藝設(shè)計采用并行工程處理，物料消耗定額容易準確制定，從而產(chǎn)品成本容易降低（4）由于生產(chǎn)品種的多樣性，對制造過程中物料的供應(yīng)商有較強的選擇要求，從而外部物流的協(xié)調(diào)較難控制。,不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),物料消耗定額，是指在一定的生產(chǎn)和技術(shù)條件下，使用現(xiàn)有的設(shè)備和材料進行作業(yè)時，完成單位工作量或生產(chǎn)單位產(chǎn)品時，合理消

17、耗的材料的數(shù)量。,不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),項目型生產(chǎn)物流,多品種小批量型生產(chǎn)物流,多品種大批量型生產(chǎn)物流,單一品種大批量型生產(chǎn)物流,單件小批量型生產(chǎn)物流,,,單一品種大批量型是指生產(chǎn)的產(chǎn)品品種數(shù)量相對單一，而產(chǎn)量卻相當大，生產(chǎn)重復度非常高且大批量配送的生產(chǎn)物流系統(tǒng)。特點為：（1）由于生產(chǎn)的重復程度高，生產(chǎn)穩(wěn)定，容易制定相關(guān)物料的需求計劃，從而對物料需求易于控制（2）由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，從而物料的消耗定額容易

18、制定（3）由于生產(chǎn)品種的單一性，物料需求變化小，容易與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系，采購物流相對而言較容易控制（4）由于生產(chǎn)高度專業(yè)化，企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)自動化水平高，在生產(chǎn)物流的具體作業(yè)環(huán)節(jié)可以使用各種先進的技術(shù)設(shè)備，從而提高勞動生產(chǎn)率。,不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),項目型生產(chǎn)物流,多品種小批量型生產(chǎn)物流,多品種大批量型生產(chǎn)物流,單一品種大批量型生產(chǎn)物流,單件小批量型生產(chǎn)物流,,,也叫大

19、批量定制生產(chǎn)（mass customization, MC）是以大批量生產(chǎn)的效率向客戶提供多種定制產(chǎn)品的一種生產(chǎn)模式。它把大批量與定制有機的綜合在一起，實現(xiàn)了客戶的個性化和大批量生產(chǎn)的有機結(jié)合。其特征表現(xiàn)為：（1）物料被加工成基型產(chǎn)品的重復度高（2）在對基型產(chǎn)品的組合配置階段，要滿足個性化定制要求（3）在物流配送環(huán)節(jié)，對供應(yīng)鏈系統(tǒng)的敏捷性和協(xié)調(diào)性要求較高（4）產(chǎn)品品種的多樣化和數(shù)量的規(guī)?；?，要求全程物流的支持，需建立一個有效的供

20、應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),不同生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng),(二)組織管理生產(chǎn)物流的基本要求,生產(chǎn)物流的特征體現(xiàn)在生產(chǎn)過程對生產(chǎn)物流的要求上，從而保證生產(chǎn)過程的順利進行。,生產(chǎn)物流只有同時具備上述特征，才能達到企業(yè)對生產(chǎn)物流的基本要求,（三）影響生產(chǎn)物流系統(tǒng)方案設(shè)計的因素,①生產(chǎn)工藝--對生產(chǎn)物流有不同要求和限制；②生產(chǎn)類型--影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成和比例； ③生產(chǎn)規(guī)模--影響物流量大??； ④專業(yè)化和協(xié)作化水平--影響生產(chǎn)物流的構(gòu)成與管理。,實操技巧：生產(chǎn)

21、物流系統(tǒng)的設(shè)計原則,思考題,1、解釋：生產(chǎn)、生產(chǎn)物流2．生產(chǎn)系統(tǒng)的主要組成3．“生產(chǎn)”和“運作” 之間的異同？4．生產(chǎn)轉(zhuǎn)換過程一般有哪些形式，描述以下幾種組織的投入、產(chǎn)出和轉(zhuǎn)換系統(tǒng)：電視機廠、醫(yī)院、學校5．生產(chǎn)管理和企業(yè)其他管理功能之間的關(guān)系？6生產(chǎn)物流的基本特征？,本 次 課 小 結(jié),,企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)大系統(tǒng)中的一個子系統(tǒng)，是支撐企業(yè)生產(chǎn)過程運行的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)系統(tǒng)由系統(tǒng)的硬件和軟件兩部分組成。生產(chǎn)系統(tǒng)的硬件通常是指生產(chǎn)機