細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能-松江教育信息網(wǎng)

1、,,細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能,,體驗細胞膜的存在,實驗材料：雞蛋的蛋黃實驗用具：解剖針（使用鈍的一端）實驗方法: 用解剖針鈍的一端輕輕碰觸蛋 黃。,時間：19世紀末 （1895年） 人物：歐文頓（E.Overton） 實驗：用500多種物質(zhì)對植物細胞進行上萬多次 通透性實驗，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細胞膜。 提出假說：細胞膜含有 成分 。,資料

2、一,,資料二,用蛋白酶處理，能破壞細胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)） 提出假說：細胞膜含有 成分。,資料三,時間：1925年人物：荷蘭科學家Gorter和Grendel實驗：從細胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā) 現(xiàn)面積是細胞膜的2倍。提出假說：膜脂（即后來研究發(fā)現(xiàn)的磷脂）分子在細胞膜中的排布為 。,磷脂分子的結(jié)構(gòu),,,親水頭部,疏水尾部,細胞膜的骨架--磷脂雙分子層

3、,,,,,細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖,思考：,細胞膜是固定不動的嗎？,白細胞吞噬病菌的過程,,思考,細胞膜具有流動性的原因是什么？,.,,,,請你思考,如何用花瓣、酒精燈、清水和燒杯等材料驗證活細胞膜能控制物質(zhì)進出。,實驗步驟：,第一步：在兩個燒杯注入等量清水，其中一個加熱至沸騰。第二步：將等量花瓣分別放入燒杯內(nèi)。第三步：觀察現(xiàn)象。,預(yù)測實驗現(xiàn)象：,,,,實驗結(jié)論：,活細胞細胞膜能夠控制物質(zhì)進出； 死細胞細胞膜不具備這個功能。,生活小常