枸杞的保健作用和四季用法

1、枸杞的保健作用和四季用法枸杞的保健作用和四季用法目錄枸杞的四季用法1枸杞的保健作用2枸杞的保健功能及最佳食用方法2枸杞的對眼病的治療作用3枸杞藥用3抗衰老的良藥——枸杞子4紅色枸杞的保健功能4紅色枸杞的營養(yǎng)保健作用7枸杞冰醋10枸杞葉茶11枸杞子的20大保健功能12《本草綱目》對枸杞的記載14枸杞——人體健康的保護(hù)神15枸杞具有三大藥理作用16枸杞藥用價(jià)值16電腦人多食枸杞子保護(hù)眼睛21女性電腦族的保健飲品22枸杞對肝的作用23枸杞“燉

2、煮泡”浪費(fèi)98％24枸杞的四季用法枸杞的四季用法枸杞是一種已經(jīng)走入千家萬戶的保健食品，《本草綱目》中說枸杞子能夠“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。”現(xiàn)代營養(yǎng)分析表明，枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸、多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，對保護(hù)正常肝細(xì)胞有作用。春天，枸杞味甘平補(bǔ)，可單獨(dú)服用，也可與黃芪喝。夏日炎炎，枸杞子配伍菊花、金銀花、綠茶等，可消解疲乏。秋季吃枸杞子配雪梨、川貝、百合等。也可配用一

3、些酸味食品，如山楂等，以達(dá)“酸甘化陰”之效。冬季，枸杞子能夠平補(bǔ)陽氣，宜與桂圓、山藥等搭配煮粥，也可配伍羊肉入菜，有御寒之效。食用方法：1、早晚各取2030粒嚼食長期食用養(yǎng)顏明目延年益壽。2、取枸杞3040粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝補(bǔ)腎。3、煮八寶粥放入適量枸杞和胃補(bǔ)腎滋肝活血老人最宜。4、燉肉時(shí)出鍋前10分鐘放入枸杞60粒身瘦體弱食之最宜。5、枸杞在做菜、煲湯時(shí)均可適量使用，有食補(bǔ)之功。枸杞保

4、存宜干燥、通風(fēng)，忌高溫、蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。一般應(yīng)以少量長期服用為佳，不可頓服過量。用于保健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。什么人不適合吃：枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感

5、冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最佳食用方法：很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。用枸杞泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。如何挑選枸杞：挑枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤、味甜

6、不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質(zhì)量最好。枸杞的對眼病的治療作用枸杞的對眼病的治療作用枸杞，又名血杞。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋補(bǔ)、美容、長壽佳品，與人參、何首烏并稱“益壽中草藥三寶”。枸杞含有14種氨基酸及大量的胡蘿卜素，還含有甜菜堿、煙酸、牛黃酸、維生素B、C，以及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。枸杞不僅被用于防治糖尿病、高血脂癥、肝病及腫瘤，對防治眼疾更有特殊的醫(yī)療價(jià)值。枸杞中所含的大量胡蘿卜素，進(jìn)入

7、人體后在人體酶的作用下，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A向來被看作保護(hù)眼睛、防止視力退化的特效維生素，由此可見枸杞對眼睛的保健功效。使用枸杞蜂蜜茶還能保護(hù)視力或治療花眼。方法是：用優(yōu)質(zhì)枸杞一勺，沖洗干凈放入杯中，再用開水兌入，水溫稍涼時(shí)放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，12個(gè)月后即可見效。枸杞藥用枸杞藥用有種植物春天采其葉，名叫天精草；夏天采其花，名叫長生草；秋天采其子，名叫枸杞子；冬天采其根，名叫地骨皮。葉花

8、子根都可入藥，人們多只知其子－－枸杞。枸杞為中藥常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)血明目之功效。尤其適宜于老年人服用，有延年益壽的效果?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：久服枸杞能強(qiáng)筋骨?！秳e錄》和《藥性賦》中指出，枸杞擅長補(bǔ)益精氣。我國歷代的醫(yī)學(xué)界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。我國民間也有泡飲枸杞酒的習(xí)俗，并把它叫做“卻老子”，意思是能防老?！耙胙劬α?，常喝枸杞湯”。枸杞，自古就被用來明目，所以老百姓又把它叫做“明眼草子”?，F(xiàn)代

9、醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞含有甜菜堿、胡蘿卜素、硫胺、核黃素、菸酸、維生素Ｃ及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，枸杞有降低血糖的作用，有利于糖尿病人的治療和康復(fù)；有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，保護(hù)肝臟；有降低血中膽固醇的作用，能防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成。此外，枸杞還能增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)造血功能，預(yù)防貧血。枸杞被腎枸杞的補(bǔ)虛作用重點(diǎn)在補(bǔ)腎，治腎虛腰痛療效顯著，腎虛腰痛可選用枸杞羊腎湯：枸杞３０克，羊腎一對，加水熬燉，喝