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1、糖尿病少吃不如會(huì)吃_.txt年輕的時(shí)候拍下許多照片,擺在客廳給別人看等到老了,才明白照片事拍給自己看的。當(dāng)大部分的人都在關(guān)注你飛得高不高時(shí),只有少部分人關(guān)心你飛得累不累,這就是友情!糖尿病少吃不如會(huì)吃飲食控制、營(yíng)養(yǎng)治療是所有類型糖尿病治療的基石的重要內(nèi)容。目前國(guó)際醫(yī)學(xué)界已經(jīng)將營(yíng)養(yǎng)治療與藥物治療相提并論,認(rèn)為糖尿病患者的吃飯和吃藥是同等重要的!不過,也有很多糖尿病患者“忌口”忌到另一個(gè)極端。生活中這也不能吃,那也要少吃,面對(duì)美食常常只有咽
2、口水的份,生活太沒有“甜頭”了……其實(shí),糖尿病患者的科學(xué)膳食絕不僅僅是一個(gè)“少”字那么簡(jiǎn)單,單純“忌口”不但沒有必要,而且有可能因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)失衡損害健康?!疤怯选眰?,更新觀念,從“少吃”轉(zhuǎn)為“會(huì)吃”吧!隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,糖尿病的發(fā)病率與日俱增。國(guó)際糖尿病聯(lián)盟公布的最新數(shù)據(jù)顯示,目前全球約有2.9億糖尿病患者,預(yù)計(jì)到2030年糖尿病患病總?cè)藬?shù)將超過4億。而《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表的論文顯示,目前,中國(guó)約有9200萬糖尿病患者
3、、.48億糖尿病前期患者的“后備軍”,中國(guó)快速增長(zhǎng)的糖尿病患者數(shù)可能超越印度,成為全球糖尿病患者數(shù)最多的國(guó)家!面對(duì)如此嚴(yán)峻的形勢(shì),如何控制血糖,預(yù)防和延緩并發(fā)癥對(duì)醫(yī)患來說都是巨大的挑戰(zhàn)。與人群本身的易感性和老齡化加劇等糖尿病不可控的因素相比,生活方式尤其是飲食的成分和量,是可以干預(yù)控制的。所以,糖尿病患者應(yīng)該合理飲食,遠(yuǎn)離誤區(qū),從“少吃”轉(zhuǎn)為“會(huì)吃”。沒有甜食的生活,也可以很甜自從被診斷為糖尿病,唐大媽就開始了戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢吃東西的日子。為了
4、鞏固治療成果,一向愛吃甜食的她,現(xiàn)在每次經(jīng)過蛋糕店,只有咽口水的份。上次單位出去旅游,同事塞給她木糖醇口香糖,她也悄悄揣著沒有吃。唐大媽覺得自己的日子越來越?jīng)]有“甜頭”了……和唐大媽類似,很多糖尿病患者都自以為絕對(duì)不能吃甜食,就算有時(shí)很想吃甜食,但是為了控制病情也只能努力管住自己的嘴巴?;剂颂悄虿。娴闹荒芘c甜食絕緣嗎?糖尿病患者不宜吃糖,這是顯而易見的。正常人餐后血糖也會(huì)升高,但由于體內(nèi)胰島素水平也可隨之升高調(diào)節(jié),所以他們的血糖不至于
5、升至異常高度。而糖尿病患者存在胰島素相對(duì)不足或者絕對(duì)缺乏,血糖升高時(shí)沒有能力分泌足夠的胰島素使血糖迅速降至正常水平,而高血糖對(duì)身體是有很大毒性作用的,所以糖尿病患者不宜吃糖。大家也知道,血糖是指血液中的葡萄糖水平。我們平時(shí)所說的蔗糖、麥芽糖和果糖等不是葡萄糖,糖尿病患者是不是就可以吃了呢?蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的,麥芽糖則是由兩個(gè)葡萄糖分子組成,它們?cè)隗w內(nèi)的分解產(chǎn)物中都有葡萄糖,所以糖尿病吃水果,把握分寸老張是科協(xié)的退休老
6、干部,平時(shí)很注意健康,每年參加單位的健康體檢,他都是健康的榜樣??山衲甑那闆r有點(diǎn)變化,雖然大部分指標(biāo)正常,但老張的血糖有點(diǎn)兒高。老張可不想戴上糖尿病的帽子,聽說水果會(huì)升高血糖,他回到家就立馬宣布,以后再也不吃水果了,還讓家人監(jiān)督他。水果中含有豐富的維生素、糖、無機(jī)鹽和膳食纖維,既能滿足口腹之欲,又有益于身體健康。然而,由于水果中含糖量較多,許多糖尿病患者又愛又怕,欲吃不敢,欲罷不能。實(shí)際上,只要把握好分寸,糖尿病患者也可以享受吃水果的樂
7、趣?!蛞宄约貉强刂频那闆r。只有血糖控制較理想,病情穩(wěn)定的患者才能吃甜水果。一般說來,血糖控制得好(空腹血糖6.毫摩爾升以下,餐后2小時(shí)7.8毫摩爾升以下),可以選用含糖量中等的水果為主,少量選用含糖較高的水果;血糖控制得一般(空腹7.8毫摩爾升以下,餐后2小時(shí)0毫摩爾升以下),可選用含糖量低的水果為主,少量選用含糖量中等的水果;血糖控制得不好(空腹7.8毫摩爾升以上,餐后2小時(shí)0毫摩爾升以上),病情不穩(wěn)定的患者,只能選用含糖量低的
8、蔬果。無論血糖控制得如何,盡量不要選用含糖量高(超過3%)的水果?!蛞私馑橇康母叩?。含糖量2%以下的蔬果有黃瓜、西紅柿、石榴;含糖量低(4%~9%)的水果有西瓜、草莓、甜瓜、櫻桃、鮮葡萄、李子、檸檬;含糖量中(9%~3%)的水果有蘋果、梨、杏、菠蘿、桃、柚、桔、橙子、鮮柿子;含糖量高的有香蕉、荔枝、龍眼、鮮棗等。◎要掌握進(jìn)食水果的時(shí)間。進(jìn)食水果最好在兩正餐中間,這樣可以起到加餐作用。一般不宜在餐前或餐后立即吃水果,否則可使餐后血
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