肯德基在華市場營銷組合策略的設(shè)計-何龍云05.31.2014

1、肯德基在華市場肯德基在華市場營銷組合策略的設(shè)計營銷組合策略的設(shè)計作者：何龍云作者：何龍云單位：單位：GRENADIERPRESSPTELTD時間：時間：20141年5月31日摘要摘要眾所周知，著名品牌肯德基和麥當(dāng)勞是老牌競爭對手，在眾多目標(biāo)市場的競爭中，麥當(dāng)勞處處壓制肯德基一頭?？梢哉f在大多數(shù)消費(fèi)者眼中，麥當(dāng)勞比肯德基更得消費(fèi)者青睞。但是有一處例外，在中國市場上，肯德基無疑創(chuàng)造了“洋快餐”的奇跡，單分店數(shù)量就是麥當(dāng)勞的兩倍左右。進(jìn)入肯德

2、基消費(fèi)的消費(fèi)受眾基本包括各個年齡層，尤其受到青少年人的喜愛。為何肯德基在中國市場上可以如此受歡迎？從肯德基在中國取得巨大成功的案例中我們可以得到怎樣的啟示？本文從營銷策略方面入手，分別從產(chǎn)品、價格、渠道和促銷等方面逐一進(jìn)行分析，以從中學(xué)習(xí)到肯德基的成功經(jīng)驗(yàn)。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞肯德基；營銷策略；產(chǎn)品；價格；渠道；促銷AbstractAseveryoneknowsthefamousbrKFCMcDonaldsisanoldrivalinmanyt

3、argetmarketcompetitionMcDonaldsisaheadpressingkfc.CanbesaidthatinmostoftheeyesofconsumersMacdonaldBicandeKiwonthefavofconsumers.ButthereisoneexceptioninChinamarketKFCwillundoubtedlycreate“fastfood“miracleabouttwotimesthe

4、numberofsinglebranchisaMcDonalds.InKFCconsumptionaudiencebasicallyconsistsofallagesespeciallybyyoungpeoplelove.WhyKFCinChinamarketcanbesopopularWhatenlightenmentwecangetfromKFCbigsuccessinChinaThispaperfromthemarketingas

5、pectsfromproductpricechannelpromotionotheraspectsareanalyzedindertolearnsuccessfulexperienceofKFC.KeywdsKFCmarketingstrategyproductpricemarketingchannel4.3促銷策略、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、7第六章結(jié)語、

6、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、7第七章致謝、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、8第八章參考文獻(xiàn)、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、8前言前言于1952年在美國成立的肯德基，經(jīng)過60多年的艱辛發(fā)展，由當(dāng)年的一個街

7、邊小吃店成長為今天的食品帝國。盡管取得了如此大的成功，但是與麥當(dāng)勞相比，肯德基顯然被其甩落在后。在美國本土，肯德基的受歡迎程度盡排第9位，麥當(dāng)勞是眾所周知的行業(yè)龍頭。不只美國，在很多國家，麥當(dāng)勞幾乎都比肯德基更受歡迎。究其原因，大約是因?yàn)辂湲?dāng)勞的食品大多是有牛肉構(gòu)成，更加符合西方國家消費(fèi)者的飲食習(xí)慣，而肯德基作為“烹雞專家”則在此處于劣勢地位。不過在中國市場，肯德基顯然得到用武之地，中國人的飲食習(xí)慣更傾向于雞類食品，這使得中國市場上形成

8、肯德基比麥當(dāng)勞更受歡迎的狀況?？系禄鳛樽钤邕M(jìn)入中國的西方快餐企業(yè)之一，其在中國市場摸索、成長、發(fā)展、壯大的一舉一動對后來進(jìn)入快餐市場的同行都具有著強(qiáng)大的影響力和引導(dǎo)作用，并提供了豐富的啟示，起到重要示范作用。對于其他“洋快餐”企業(yè)來說，肯德基在中國市場的試水為其打開了探索之門，根據(jù)總結(jié)肯德基在中國經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，結(jié)合肯德基的成功方式，尋找出符合在中國發(fā)展的洋快餐經(jīng)營道路，避免后來者走彎路和形成不必要的損失。立足于“因地制宜”、“因人

9、制宜”，形成具有本地特色的洋快餐，而作為這方面的先行者，肯德基無疑是最具典型意義的范例。而肯德基的成功案例對于本地企業(yè)的發(fā)展同樣具有重要的指導(dǎo)作用。打造“中國化”肯德基不是肯德基成功的全部原因，肯德基之所以能夠在中國站穩(wěn)腳并發(fā)展壯大甚至幾乎成為快餐行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，其成功的原因在于產(chǎn)品的不斷完善，服務(wù)的優(yōu)質(zhì)，環(huán)境的舒適以及特許經(jīng)營的加盟方式，甚至是在一些細(xì)微處能夠得到消費(fèi)者喜愛的小優(yōu)點(diǎn)如建立兒童娛樂區(qū)、開辟生日派對區(qū)或贈送小孩喜愛的卡通玩