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文檔簡(jiǎn)介
1、1、讓學(xué)生探索茶文化的秘密一、教學(xué)目標(biāo):讓學(xué)生探究茶文化的秘密。二、課時(shí)安排:2課時(shí)三、教學(xué)過程:1、導(dǎo)入:茶是我們生活中必不可少的日常飲品,從茶的起源、種植、采摘、炒青,直到包裝、銷售和飲茶、品茶等等都有許多學(xué)問和講究,茶與詩還有著不解的緣分呢。2、下面請(qǐng)?zhí)暨x一個(gè)你最喜歡的題目來進(jìn)行研究吧。我最想探究——茶的起源與傳說茶的分類與品牌茶的種植與加工茶與健康茶葉銷售與貿(mào)易茶與詩以上題目我都不感興趣,我最想研究的課題是:3、設(shè)計(jì)天地。我們的
2、研究小組:(1)小組的成員有:(2)研究的課題是:先讓我們?yōu)樽约旱男〗M取一個(gè)有創(chuàng)意的名字吧!如:咦,他們小組叫“茶圣組”!那么,我們小組就叫:(3)我們小組的分工是這樣的:組長(zhǎng):負(fù)責(zé):要求:副組長(zhǎng):負(fù)責(zé):要求:組員:負(fù)責(zé):要求:組員:負(fù)責(zé):要求:行動(dòng)之前,必須先有計(jì)劃。讓我們先來合作制定一份可行的計(jì)劃吧!2、親歷實(shí)踐一、教學(xué)目標(biāo):1、了解茶的種植與制作過程。2、認(rèn)識(shí)茶道的程序,感受茶文化。二、課時(shí)安排:2課時(shí)三、教學(xué)過程:1、導(dǎo)入:茶葉
3、生長(zhǎng)在山嶺云霧之間,凝聚了天地之精華。茶葉從種植到成品,中間需要經(jīng)過許多復(fù)雜的工序,一些茶場(chǎng)流行的采茶歌,體現(xiàn)了茶農(nóng)的辛苦與歡樂?,F(xiàn)在讓我們?nèi)?shí)地考察一下茶場(chǎng),體驗(yàn)一下茶農(nóng)的辛苦,別忘了還有優(yōu)美的采茶山歌喲!2、走進(jìn)茶場(chǎng)。聯(lián)系距離學(xué)校比較近的茶場(chǎng)學(xué)校附近有茶場(chǎng),快找出聯(lián)系電話:,對(duì)方聯(lián)系人是:。學(xué)校附近沒有茶場(chǎng),怎么辦?有了,就去附近的茶葉批發(fā)市場(chǎng)吧,這總比沒有好吧!學(xué)校附近的茶葉批發(fā)市場(chǎng)名字叫:3、小調(diào)查:茶葉什么時(shí)候采摘最合適?給茶
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