冀教版三年級科學(xué)上冊第16課《食品的加工》教案

1、1616、食品的加工、食品的加工教學(xué)目標(biāo)1、關(guān)注科學(xué)家研制的新食品。2、愿意模仿科學(xué)家的工作，大膽想像，發(fā)揮創(chuàng)造力，自己設(shè)計(jì)新食品。3、能用語言、圖表等表述自己設(shè)計(jì)的新食品。4、能傾聽和尊重同學(xué)對自己的設(shè)計(jì)提出的意見和建議。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：1、關(guān)注科學(xué)家研制的新食品。2、愿意模仿科學(xué)家的工作，大膽想像，發(fā)揮創(chuàng)造力，自己設(shè)計(jì)新食品。3、能用語言、圖表等表述自己設(shè)計(jì)的新食品。4、能傾聽和尊重同學(xué)對自己的設(shè)計(jì)提出的意見和建議。教具準(zhǔn)備：各種食品

2、和包裝袋，一些新科技食品的相關(guān)資料、設(shè)計(jì)卡、課件等。教學(xué)過程：師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了食物的營養(yǎng)和加工，課后，老師讓同學(xué)們收集、調(diào)查一些你感興趣的食品，說說你調(diào)查了哪些食品？生1：薯片。生2：果奶。生3：火腿腸?！u：在學(xué)習(xí)交流中用多種形式進(jìn)行互動在教學(xué)過程中不僅有師生之間的互動還有學(xué)生與其他學(xué)生之間的互動。師生之間保持一種民主、和諧、融洽的關(guān)系，在班級中形成愉快的氣氛。愉悅和諧的課堂氛圍可以有效的調(diào)動學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。學(xué)生介紹自己設(shè)

3、計(jì)的新食品。教師組織學(xué)生互評（如有問題，可討論改進(jìn)方法。）師：今天，在這個(gè)別開生面的“食品發(fā)布會”上，我們這么多的小設(shè)計(jì)師精彩的食品設(shè)計(jì)，讓老師大開眼界，相信將來，由于在座大家的努力一定會有更精彩的“美味食品”問世，教師期待著不久的將來的一個(gè)更大的“食品”。課后小記：由于活動材料準(zhǔn)備得十分充分，學(xué)生們想出的辦法絕大多數(shù)都能夠得以實(shí)施，從而為學(xué)生們的探究活動提供了方便。材料的多樣性符合了不同學(xué)生的需求，尊重了學(xué)生的個(gè)性，開發(fā)了學(xué)生的思維。