學(xué)齡期兒童食譜

1、學(xué)齡期兒童食譜學(xué)齡期兒童食譜一、五彩豆腐一、五彩豆腐的做法詳細(xì)介紹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：菜系及功效：私家菜孕婦菜譜學(xué)齡前兒童食譜學(xué)齡期兒童食譜防癌抗癌食譜動(dòng)脈硬化食譜口味：口味：清香味工藝：工藝：生炒五彩豆腐的制作材料：五彩豆腐的制作材料：主料：主料：豆腐(北)250克輔料：輔料：番茄50克香菇（鮮）50克青豆50克調(diào)料：調(diào)料：雞蛋180克植物油30克鹽3克味精1克大蔥5克教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃教您五彩豆腐怎么做，

2、如何做五彩豆腐才好吃1.將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控干水分；2.番茄洗凈切?。?.將香菇、青豆洗凈，切丁、焯水；4.雞蛋打散加鹽、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌勻；5.油燒熱倒入雞蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入蔥花至雞蛋包住豆腐丁，立即出鍋，冷熱均可。二、馬鈴薯煮肉片二、馬鈴薯煮肉片的做法詳細(xì)介紹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：菜系及功效：幼兒菜譜學(xué)齡前兒童食譜學(xué)齡期兒童食譜健脾開胃食譜營養(yǎng)不良食譜口味：口味：咸鮮味工藝：工藝：煮

3、馬鈴薯煮肉片的制作材料：馬鈴薯煮肉片的制作材料：主料：主料：牛肉(后腿)40克土豆（黃皮）80克洋蔥（白皮）15克胡蘿卜10克青豆10克調(diào)料：調(diào)料：色拉油8克白砂糖3克醬油2克教您馬鈴薯煮肉片怎么做，如何做馬鈴薯煮肉片才好吃教您馬鈴薯煮肉片怎么做，如何做馬鈴薯煮肉片才好吃1.牛肉片切成小片；2.馬鈴薯（土豆），洋蔥，胡蘿卜以滾刀法切成小塊；3.色拉油放入鍋中燒熱，先放入牛肉去炒，再加入馬鈴薯，洋蔥，胡蘿卜混合拌炒；4.待整體皆過油后，加

4、入水至足以蓋過材料的程度，再依序放入砂糖，醬油，煮至變軟，最后再加入青豆。煎番茄的制作材料：煎番茄的制作材料：主料：主料：番茄25克小麥面粉10克芹菜5克調(diào)料：調(diào)料：色拉油8克教您煎番茄怎么做，如何做煎番茄才好吃教您煎番茄怎么做，如何做煎番茄才好吃將芹菜切末焯熟，面包粉放入平底鍋內(nèi)，烤成焦黃色，番茄用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成薄片，將色拉油放入平底鍋?nèi)燒熱，放入番茄煎至兩面焦黃，盛入小盤內(nèi)，撒上面包粉，芹菜末即成。煎番茄的制作要訣：煎番茄

5、的制作要訣：制作時(shí)要注意，把番茄放入油鍋內(nèi)煎至兩面焦黃時(shí)，再將面包粉和芹菜末撒在上面。六、魚肉豆腐火鍋六、魚肉豆腐火鍋的做法詳細(xì)介紹的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：菜系及功效：學(xué)齡期兒童食譜青少年食譜老人食譜口味：口味：家常味工藝：工藝：火鍋魚肉豆腐火鍋的制作材料：魚肉豆腐火鍋的制作材料：主料：主料：鯽魚500克豆腐(南)400克輔料：輔料：竹筍50克香菇（鮮）50克調(diào)料：調(diào)料：豬油（煉制）75克大蒜（白皮）50克料酒50克姜15克鹽15克味

6、精3克辣椒(紅尖干)1克教您魚肉豆腐火鍋怎么做，如何做魚肉豆腐火鍋才好吃教您魚肉豆腐火鍋怎么做，如何做魚肉豆腐火鍋才好吃1.鮮魚肉用清水洗凈，切成厚片；嫩豆腐切成4厘米長、2厘米寬的條。水發(fā)香菇漂洗干凈，去蒂后切成片；竹筍去掉老硬部分，切成薄片。大蒜摘洗干凈，切成斜段；干辣椒洗凈，去蒂、籽，切成碎末。2.鍋置火上，加入豬油燒熱，下入豆腐條，煎呈金黃色時(shí)撈入火鍋里，原豬油燒至六成熱時(shí)下入鮮魚肉片，煎熟后再加入姜末、辣椒末、料酒、鮮湯750