營(yíng)銷作業(yè)

1、論市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境對(duì)青島啤酒營(yíng)銷活動(dòng)的影響論市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境對(duì)青島啤酒營(yíng)銷活動(dòng)的影響機(jī)制專機(jī)制專132132班袁海杰袁海杰1302339023013023390230近年以來(lái)，我國(guó)在加強(qiáng)酒類管理方面，出現(xiàn)了前所未有的局面，白酒、啤酒、葡萄酒近年以來(lái)，我國(guó)在加強(qiáng)酒類管理方面，出現(xiàn)了前所未有的局面，白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等食品類及果酒等食品類產(chǎn)品產(chǎn)品列入市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度列入市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度(QS)(QS)，《零售商與供應(yīng)商交易管理辦法零售商與供應(yīng)

2、商交易管理辦法》的起的起草，不同的法律法規(guī)的出臺(tái)，從上而下地全面整治商業(yè)賄賂草，不同的法律法規(guī)的出臺(tái)，從上而下地全面整治商業(yè)賄賂…………這些規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、政策等這些規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、政策等對(duì)我國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響，使我國(guó)酒業(yè)在生產(chǎn)、市場(chǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、環(huán)保等對(duì)我國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響，使我國(guó)酒業(yè)在生產(chǎn)、市場(chǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、環(huán)保等方面，不斷走向方面，不斷走向規(guī)范、有序、健康、安全的軌道，全國(guó)統(tǒng)一的酒類管理局面正逐步形成，規(guī)范、有序、

3、健康、安全的軌道，全國(guó)統(tǒng)一的酒類管理局面正逐步形成，酒類市場(chǎng)混亂的局面正在逐步得到改善。酒類市場(chǎng)混亂的局面正在逐步得到改善。我們青年人接觸最多的就是啤酒。所以我以青島啤酒的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境為案例來(lái)論述市我們青年人接觸最多的就是啤酒。所以我以青島啤酒的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境為案例來(lái)論述市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境對(duì)其營(yíng)銷活動(dòng)的影響。場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境對(duì)其營(yíng)銷活動(dòng)的影響。一、青島啤酒的特點(diǎn)、青島啤酒的特點(diǎn)青島啤酒是夏季的清涼解暑止渴的清涼飲品。而啤酒的酒精含量只有青島啤酒是夏季

4、的清涼解暑止渴的清涼飲品。而啤酒的酒精含量只有4%4%，并且含有二，并且含有二氧化碳具有清涼舒適的感覺。青島啤酒的口味是非常爽烈不同于別的品牌的啤酒。氧化碳具有清涼舒適的感覺。青島啤酒的口味是非常爽烈不同于別的品牌的啤酒。所有所有青島啤酒均采取全球同一品質(zhì)的原料，同一釀造工藝，同一配方比例，同一的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，青島啤酒均采取全球同一品質(zhì)的原料，同一釀造工藝，同一配方比例，同一的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，確保世界各地每個(gè)品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個(gè)

5、口味確保世界各地每個(gè)品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個(gè)口味長(zhǎng)期以來(lái)，青島啤酒堅(jiān)持長(zhǎng)期以來(lái)，青島啤酒堅(jiān)持“像培養(yǎng)自己的孩子一樣培養(yǎng)酵母像培養(yǎng)自己的孩子一樣培養(yǎng)酵母”，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的酵母，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的酵母擴(kuò)培系統(tǒng)保存青啤獨(dú)有年輕化酵母和獨(dú)特酯香味，為青島系列產(chǎn)品帶來(lái)與眾不同的口味和擴(kuò)培系統(tǒng)保存青啤獨(dú)有年輕化酵母和獨(dú)特酯香味，為青島系列產(chǎn)品帶來(lái)與眾不同的口味和芳香所有青島啤酒均使用青啤百年酵母，獨(dú)有特色菌種精釀而成芳香所有青島啤酒均使用

6、青啤百年酵母，獨(dú)有特色菌種精釀而成青島啤酒特色：酒液金黃透亮，酒體醇厚柔和，酒香和諧濃郁是青島啤酒傳統(tǒng)釀造工青島啤酒特色：酒液金黃透亮，酒體醇厚柔和，酒香和諧濃郁是青島啤酒傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)流程的完美結(jié)合藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)流程的完美結(jié)合二、青島啤酒簡(jiǎn)介二、青島啤酒簡(jiǎn)介青島啤酒廠始建于青島啤酒廠始建于19031903年(清光緒二十九年清光緒二十九年)。企業(yè)名稱為。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股日爾曼啤酒公司青島股份公司份公司”。當(dāng)時(shí)，

7、產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。當(dāng)時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。19161916年9月1616日，日本國(guó)東京都的日，日本國(guó)東京都的“大日本麥酒大日本麥酒株式會(huì)社株式會(huì)社”以5050萬(wàn)銀元將青島啤酒廠購(gòu)買下來(lái)，更名為萬(wàn)銀元將青島啤酒廠購(gòu)買下來(lái)，更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)”。四、機(jī)會(huì)與威脅四、機(jī)會(huì)與威脅（一）機(jī)會(huì)（一）機(jī)會(huì)２００４年１月，全國(guó)啤酒銷售４９３３萬(wàn)公斤，同比增長(zhǎng)７７２％。其中青島２００４年１月，全國(guó)啤酒銷售４９３３萬(wàn)

8、公斤，同比增長(zhǎng)７７２％。其中青島啤酒銷售市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，在東北、華東，青島啤酒市場(chǎng)占有率均居第一，市場(chǎng)綜合占有率啤酒銷售市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，在東北、華東，青島啤酒市場(chǎng)占有率均居第一，市場(chǎng)綜合占有率為２６４５％，穩(wěn)居冠軍寶座。另有數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度為２６４５％，穩(wěn)居冠軍寶座。另有數(shù)據(jù)顯示，今年第一季度該公司實(shí)現(xiàn)啤酒總銷該公司實(shí)現(xiàn)啤酒總銷量７２萬(wàn)千升，比去年同期增長(zhǎng)１４１１％。量７２萬(wàn)千升，比去年同期增長(zhǎng)１４１１％。青島啤酒去年在全國(guó)展開了一場(chǎng)

9、令人矚目的收購(gòu)大戰(zhàn)，將包括上海嘉士伯和北京五星青島啤酒去年在全國(guó)展開了一場(chǎng)令人矚目的收購(gòu)大戰(zhàn)，將包括上海嘉士伯和北京五星啤酒等在內(nèi)的外資控股的啤酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛收入囊中，前后被它吃進(jìn)的啤酒企業(yè)不下啤酒等在內(nèi)的外資控股的啤酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛收入囊中，前后被它吃進(jìn)的啤酒企業(yè)不下3030家。家。而且收購(gòu)的廠商都是在盈利的。而且收購(gòu)的廠商都是在盈利的。在質(zhì)量方面青島啤酒的是使用同一品質(zhì)的原材料，同一釀造工藝，同一配方比例，同在質(zhì)量方面青島啤酒的是使用

10、同一品質(zhì)的原材料，同一釀造工藝，同一配方比例，同一的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，確保世界各地每個(gè)品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個(gè)口味。一的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，確保世界各地每個(gè)品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個(gè)口味。（二）威脅（二）威脅激烈的市場(chǎng)同行的競(jìng)爭(zhēng)，同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)包括了很多方面的競(jìng)爭(zhēng)。激烈的市場(chǎng)同行的競(jìng)爭(zhēng)，同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)包括了很多方面的競(jìng)爭(zhēng)。1、品牌的競(jìng)爭(zhēng)，品牌是一個(gè)產(chǎn)品在消費(fèi)者口中的一個(gè)口碑的問題。是依靠消費(fèi)者品牌的競(jìng)爭(zhēng)，品牌是一個(gè)產(chǎn)品在消費(fèi)

11、者口中的一個(gè)口碑的問題。是依靠消費(fèi)者在平常的消費(fèi)中對(duì)產(chǎn)品的印象和感覺。在平常的消費(fèi)中對(duì)產(chǎn)品的印象和感覺。2、價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，不同的產(chǎn)品有不同的價(jià)格。最主要的就是原材料和在加工的過程、價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，不同的產(chǎn)品有不同的價(jià)格。最主要的就是原材料和在加工的過程中的成本。如果在原材料的價(jià)格和加工的過程中的成本比較低那在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中就越中的成本。如果在原材料的價(jià)格和加工的過程中的成本比較低那在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中就越有利的。有利的。3、廣告競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)產(chǎn)品

12、的宣傳很多情況都是靠廣告的宣傳和各種的媒體廣告讓消廣告競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)產(chǎn)品的宣傳很多情況都是靠廣告的宣傳和各種的媒體廣告讓消費(fèi)者所熟知的。在廣告戰(zhàn)中，靠的就是宣傳的手段。好的宣傳手段可以讓投入的廣告費(fèi)用費(fèi)者所熟知的。在廣告戰(zhàn)中，靠的就是宣傳的手段。好的宣傳手段可以讓投入的廣告費(fèi)用在利潤(rùn)上得到更多的收益。在利潤(rùn)上得到更多的收益。五、機(jī)會(huì)與威脅是可以轉(zhuǎn)換的五、機(jī)會(huì)與威脅是可以轉(zhuǎn)換的機(jī)會(huì)中存在著威脅，而在威脅中也存在著機(jī)會(huì)。只要我們把握好機(jī)會(huì)和利用