棕櫚油的精煉工藝_wongmonghong

1、。19942013ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.htφ／／由于地方價格和結(jié)帳方法不同，所以并非各種能量花費是相同的?，F(xiàn)假如電費，大約每年每馬力為140美元，D.T.D.C所多用的69個制動馬力每年就約用8470美元，蒸汽費用每小時453.6kg(1000磅〉約需3美元，一般設(shè)備每小時多用的1007kg(2200磅〉蒸汽每年約需用51000美

2、元。就此例可見D.T.D.C.的生產(chǎn)費用每年大約可少用42530美元左右，即10%左右?？墒荄.T.D.C.的實行還有一點限制，現(xiàn)在幾乎所有的用此設(shè)備的經(jīng)驗來自歐洲。在美國只有得克薩斯州的一個棉籽加工廠有一臺單獨的柏干燥機，但是還沒有D.T.D.C?，F(xiàn)在，皇冠鐵工公司正在制造兩臺D.T.D.C，這樣，美國沒有采用D.T.D.C的狀況將很快改變。其次，目前擬提供一個單機生產(chǎn)能力日處理量最大為1200噸的設(shè)備，對于更高的產(chǎn)量，可用兩臺或者一

3、臺D.T.D.C型干燥冷卻機與原來的一個蒸烘機配套使用。把蒸烘干燥和冷卻組合在一個設(shè)備中，的確給油料加工者提供了不少方便，它使3個單元的操作集中在一起。與一般設(shè)備來比，它投資費用少，占地少、操作簡便，易保養(yǎng)維修，并且能量消耗少。雖然D.T.D.C.不是十全十美的，可是它圖被認為是一個可行的設(shè)備?！础餐跻匀鹤g自《OilMillGarettrer))Vol.82No.5(1977.11)P28〕〉棕櫚泊的精煉工藝WongMongHong肉害

4、提要本文介紹坪論了目前棕櫚油精煉的工藝技術(shù)。要了解化學和物貍精煉的一些優(yōu)缺點，可以從它們工藝的靈活性，油的質(zhì)量，油的煉耗，投資和操作費用這些觀點上來加以對比。如果生產(chǎn)量小，油的品種多變，毛油的品質(zhì)較次，投資費用受到限制的這幾種情況下，采用化學精煉是很適合的，在另外的情況下，如果生產(chǎn)量大，毛油的游離脂肪政(FFA）含量較8一。19942013ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.All

5、rightsreserved.htφ／／=E主和沉淀法。分離后油中殘留微量的皂腳和游離堿可以用熱水來清洗，清洗的次數(shù)可為12次。脫色z要除去油中的色素，可以用活性白土和活性炭。如油中存在著游離脂肪酸，皂腳和游離水份，都會影響脫色效果。脫色溫度在105C130。C之間，同時要求在真空條件下進行，以避免油的氧化。在脫色時，會生成一部份游離脂肪酸，這是由于活性白土中的無機酸和油中殘留一部份水份而產(chǎn)生的。如果油和白土接觸的時間過長，會造成油的返

6、色。當油的色澤達到要求時，就迸行過濾。過濾時，由于油和自土接觸得更好，脫色效果還會提高。脫臭E溫度為230。C250。C，真空殘壓為68毫米隸柱。為了防止氧化，在進塔前先要經(jīng)過除氣。直接蒸汽是為了提高脫臭的效果。熱能的回收可以通過冷油和熱油的熱交換來達到，這一點對于連續(xù)脫臭系統(tǒng)可以做到，而間歇脫臭就不具備這些條件?；瘜W精煉這六個工段，還有一些其他的理論和實踐可以來介紹，如澤尼斯（Zenith）操作法，就是把油呈鼓泡形送入一淡堿池中，這樣

7、保證了油和堿的很好接觸，使煉耗減少。棕櫚油如采用此法來精煉，可以得到很穩(wěn)寇的低濁點的泊。有的精煉方法中，還附有離子交換的工藝，但這是有特殊要求的情況下才應(yīng)用的。物理精煉（蒸汽精煉〉物理精煉的理論是由海夫德（Hefter）在70年代以前就提出來的。以后就被應(yīng)用了。對于FFA高的油，采用此法后，可使FFA的含量降低到0.20.5%，而煉耗比化學法低得多。在70年代初期，物理精煉的應(yīng)用范圍已經(jīng)擴大到棕櫚油和月桂油，其他油脂能不能采用此法來精煉

8、，現(xiàn)在正在研究。這方面已經(jīng)取得了很大的成效，在最新的文獻中有所報道。物理精煉工藝一般包括四個工段，即脫膠，脫色，過濾和蒸錮脫酸脫臭。由示意圖（2)來說明。它的脫肢，也是用磷酸來處理的，除了某些操作情況外，和化學法中的脫膠很相似。這一工段對于物理精煉來說，是必不可少的。它可以很好地除去非油的成份，如磷脂，殘留的微量金屬（特別是鐵〉，胡蘿卡素等。這一工段必須認真地處理好，否則再沒有別的方法能保證成品油的色澤和氧化穩(wěn)定性。當油和磷酸混合后，再

9、在其空條件下加入漂土。這預脫色也是一個主要的工段。它可以除去熱敏性的色素和殘留的金屬。由于有磷酸的存在，這脫色罐要用不銹鋼來制造。脫色后經(jīng)過過濾，然后進入燕汽蒸錮工段。油在蒸錮前，一定先要除氣，使溶解在泊中的氧氣量按體積來計量要低于0.1%。除氣后才能和蒸錮塔中出來的高溫油進行熱交換。游離脂肪酸的蒸館根據(jù)蒸汽蒸錮的原理由下式來計算zsp0y2.3log（虧〉一10一S一直接蒸汽分子數(shù)PT一一油表面總絕對壓力（毫米京柱〉0一一油分子數(shù)E一