中國的野菜291種中國野菜圖鑒完整記錄鑒別欣賞

1、中國的野菜（中國的野菜（291291種中國野菜圖鑒種中國野菜圖鑒完整記錄完整記錄鑒別鑒別欣賞）欣賞）作者：蘇黎著出版社：江西科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2010121頁數(shù)：398ISBN：9787539041506定價：68元索取號：S647644420編輯推薦編輯推薦野菜是天地的精華，大自然的賜予，具有極高的營養(yǎng)價值。然而，在人們的記憶中，野菜多在災(zāi)荒之年才有用武之地，平時很少出現(xiàn)在餐桌上。直到近些年，隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注健康

2、，注重飲食質(zhì)量，野菜才以其獨(dú)特魅力登上了大雅之堂，成為人們爭相追捧的食物?！吨袊囊安恕冯`屬于紫圖“博雅中國圖鑒”系列，是中國第一本原創(chuàng)性、本土化野菜圖鑒。本書收錄中國境內(nèi)最常見的野菜291種，以全面簡潔的文字論述和1000余幅精美絢麗的圖片，講述每一種野菜的名稱、分布、生境、形態(tài)等專業(yè)植物信息，并參考多種野菜典籍，請教數(shù)位植物學(xué)專家，提供了每種野菜的食用部位、采食時間、食用方法及藥用功效，使得本書內(nèi)容翔實(shí)生動又不乏權(quán)威性，極具認(rèn)識、鑒

3、賞價值，是一本適合家庭典藏的日常生活指南。內(nèi)容簡介內(nèi)容簡介權(quán)威翔實(shí)的內(nèi)容：精心篩選中國境內(nèi)最常見、最具營養(yǎng)價值的291種野菜；每一種野菜除了中文學(xué)名，還配有拉丁文名以及各地的別名，科學(xué)編排；詳細(xì)考證了每種野菜的藥用療效，為讀者在選擇食用時提供參考。細(xì)節(jié)完美的圖片：一種野菜至少配有一張高清晰的彩色野生圖與一張細(xì)致描繪植物各部位特征的彩色手繪圖，以圖鑒的形式清晰展現(xiàn)植物細(xì)節(jié)，只要你看過，便可能在郊外意外邂逅?？旖葜庇^的索引：拉丁文、中文拼音

4、、葉形三個直觀快捷的索引功能，并在切口處增設(shè)色塊檢索法，多種檢索方法任你選擇。圖片化檢索功能：按照每種野菜的葉形分類，在遇到不認(rèn)識的野菜時，讀者只要根據(jù)該植物的葉形、單復(fù)葉特征及葉序在書中相應(yīng)的部分查找，再參考對應(yīng)的原野圖與手繪圖，便可大致確定該植物。中國的野菜（中國的野菜（291291種中國野菜圖鑒種中國野菜圖鑒完整記錄完整記錄鑒別鑒別欣賞）欣賞）作者：蘇黎著出版社：江西科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2010121頁數(shù)：398ISBN：97

5、87539041506定價：68元索取號：S647644420編輯推薦編輯推薦野菜是天地的精華，大自然的賜予，具有極高的營養(yǎng)價值。然而，在人們的記憶中，野菜多在災(zāi)荒之年才有用武之地，平時很少出現(xiàn)在餐桌上。直到近些年，隨著生活水平的提高，人們更加關(guān)注健康，注重飲食質(zhì)量，野菜才以其獨(dú)特魅力登上了大雅之堂，成為人們爭相追捧的食物?！吨袊囊安恕冯`屬于紫圖“博雅中國圖鑒”系列，是中國第一本原創(chuàng)性、本土化野菜圖鑒。本書收錄中國境內(nèi)最常見的野菜29

6、1種，以全面簡潔的文字論述和1000余幅精美絢麗的圖片，講述每一種野菜的名稱、分布、生境、形態(tài)等專業(yè)植物信息，并參考多種野菜典籍，請教數(shù)位植物學(xué)專家，提供了每種野菜的食用部位、采食時間、食用方法及藥用功效，使得本書內(nèi)容翔實(shí)生動又不乏權(quán)威性，極具認(rèn)識、鑒賞價值，是一本適合家庭典藏的日常生活指南。內(nèi)容簡介內(nèi)容簡介權(quán)威翔實(shí)的內(nèi)容：精心篩選中國境內(nèi)最常見、最具營養(yǎng)價值的291種野菜；每一種野菜除了中文學(xué)名，還配有拉丁文名以及各地的別名，科學(xué)編排

7、；詳細(xì)考證了每種野菜的藥用療效，為讀者在選擇食用時提供參考。細(xì)節(jié)完美的圖片：一種野菜至少配有一張高清晰的彩色野生圖與一張細(xì)致描繪植物各部位特征的彩色手繪圖，以圖鑒的形式清晰展現(xiàn)植物細(xì)節(jié)，只要你看過，便可能在郊外意外邂逅?？旖葜庇^的索引：拉丁文、中文拼音、葉形三個直觀快捷的索引功能，并在切口處增設(shè)色塊檢索法，多種檢索方法任你選擇。圖片化檢索功能：按照每種野菜的葉形分類，在遇到不認(rèn)識的野菜時，讀者只要根據(jù)該植物的葉形、單復(fù)葉特征及葉序在書中