骨折病人的營養(yǎng)調(diào)理

1、骨折病人的營養(yǎng)調(diào)理骨折病人的營養(yǎng)調(diào)理在骨折的狀態(tài)下，人體對營養(yǎng)的需求增加。合理及時的飲食營養(yǎng)有助于骨折的愈合康復(fù)，減少感染和并發(fā)癥發(fā)生。大部分骨折病人不伴有內(nèi)臟損傷，但由于經(jīng)歷了創(chuàng)傷或手術(shù)打擊，終日臥床，運動量減少，原先的生活節(jié)律被打亂，往往食欲下降，不想吃東西。老年患者、體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人更容易發(fā)生，受傷或手術(shù)后短時期內(nèi)尤為明顯，所以我們家屬朋友們要在飲食上多下功夫。做到營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，以促進食欲。手臂活動不便和不

2、能坐起的要喂飯。食物中有許多成分對傷口和骨折的修復(fù)起著舉足輕重的作用。傷口愈合中，膠原纖維和蛋白多糖起重要的作用銅能促進骨折愈合，鐵和維生素C是骨折愈合所必需的，維生素A與骨折修復(fù)有關(guān)等。骨折后要提供合理膳食，科學(xué)地進行調(diào)配。骨折早期：這時要針對病人傷口疼痛，食欲差，活動少，消化力弱的特點，補充高蛋白、高鈉、高鐵、高維生素、低脂肪為主，多安排含水分多，易消化、無刺激的清淡食物，如瘦肉、牛奶、雞蛋、雞湯、鮮魚、青菜、水果等，主食可吃稀飯、

3、面湯，盡量采用少量多餐法，以利于消化吸收。餐后半小時加適量的水果，下午加餐維生素AD奶或強化鈣酸奶。中小學(xué)生免費供應(yīng)一袋牛奶，日本人也一代比一代長得高。日本有一句話：“一袋牛奶，振興一個民族?！迸Ｄ套詈迷谕砩纤X前喝，因為生長激素在夜里分泌最旺盛。常喝奶的孩子不但身材高還健康聰明，抵抗力強。如果你不能喝牛奶，也可改喝酸奶；如果酸奶也不能喝，也可喝豆?jié){，但要喝兩袋，因為豆?jié){中的鈣含量只是牛奶的一半?！岸保侵付傥迨说饺傥迨颂妓?/p>

4、合物。這也就是半斤到七兩的糧食，因人而異?，F(xiàn)在社會上胖人多，減肥藥也多。實際上，只要調(diào)控主食就可調(diào)控體重，科學(xué)家提出“飯前喝湯，苗條健康。”，廣東人就是最好的例子。北方人大多人高馬大，是因為飯后喝湯，越喝越胖?！叭?，是三分高蛋白。人不能光吃素也不能光吃肉；蛋白質(zhì)不能多也不能少，三分正好。一分就是一兩（五十克）瘦肉或一個雞蛋或二兩魚蝦、二兩豆腐。每日三餐要合理搭配。動物中，魚類的蛋白質(zhì)最好。吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條