vip客人等級(jí)劃分、接待標(biāo)準(zhǔn)及各部門操作流程

1、VIPVIP客人等級(jí)劃分、接待標(biāo)準(zhǔn)及各部門操作流程客人等級(jí)劃分、接待標(biāo)準(zhǔn)及各部門操作流程一、一、VIPVIP的定義的定義VIP服務(wù)是指給客戶提供更專業(yè)化和私人化的一站式酒店服務(wù)，它是集酒店前廳、客房和餐飲等酒店各部門的服務(wù)于一人的服務(wù)。二、二、VIPVIP等級(jí)劃分：等級(jí)劃分：VA：1）、省市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。2）、國(guó)家廳、部級(jí)干部。3）、由業(yè)主或總經(jīng)理預(yù)訂的房間（如有此要求）。VB：1）、由業(yè)主或總經(jīng)理預(yù)訂的房間（如有此要求）。2）、社會(huì)各界知名

2、人仕入住本酒店。3）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部。4）、由銷售部預(yù)訂的房間（如有此要求）。VC：1）、旅行社負(fù)責(zé)人或酒店同行總經(jīng)理。2）、商務(wù)合約客戶在預(yù)訂時(shí)特別指明要有VIP待遇的客人。三、三、VIPVIP接待標(biāo)準(zhǔn)：接待標(biāo)準(zhǔn)：VA：贈(zèng)果籃（A級(jí)）1個(gè)大份大份橙2個(gè)、蘋果或雪梨2個(gè)、芒果2個(gè)、荔枝、奇異果2個(gè)、香蕉2個(gè)、提子1串（視季節(jié)而定）。房?jī)?nèi)擺設(shè)鮮花（大）酒水車（洋酒1支，威士忌或白蘭地酒配冰料粒、過(guò)濾酒杯）各式曲奇餅、巧克力盤及干果。總經(jīng)理

3、歡迎信（銷售部負(fù)責(zé)）并由總經(jīng)理，駐店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理在酒店門口接送。VB：贈(zèng)水果籃（B級(jí)）1個(gè)中份中份橙1個(gè)、蘋果或雪梨1個(gè)、芒果1個(gè)、香蕉2個(gè)、提子1串（視季節(jié)而定）。房?jī)?nèi)擺設(shè)鮮花（中）1盆總經(jīng)理歡迎信（銷售部負(fù)責(zé)）由駐店總經(jīng)理、前廳經(jīng)理及銷售經(jīng)理在酒店門口接送。VC：贈(zèng)水果籃（C級(jí)）1個(gè)小份小份橙1個(gè)、蘋果或雪梨1個(gè)、香蕉2個(gè)、提子1串（視季節(jié)而定）。漬、無(wú)破損及毛邊現(xiàn)象。洗漱用品保證各種物品齊全，無(wú)空瓶及過(guò)期現(xiàn)象，口杯及茶杯表面

4、無(wú)污漬毛絮。若有定制化物品則整齊的擺放在面盆旁的云石臺(tái)面上。床上用品保證各種棉織品無(wú)污漬、無(wú)破損及毛邊現(xiàn)象。浴袍浴袍掛在衣柜內(nèi)，浴袍帶必須系好。拖鞋展開放在床邊距離床頭柜約10cm的位置。2、餐飲前廳檢查：、餐飲前廳檢查：負(fù)責(zé)人：餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)人：餐飲部經(jīng)理檢查關(guān)鍵點(diǎn)：檢查關(guān)鍵點(diǎn)：檢查項(xiàng)目檢查項(xiàng)目關(guān)鍵點(diǎn)關(guān)鍵點(diǎn)大廳包房衛(wèi)生地毯表面及邊縫無(wú)積塵、無(wú)雜物、無(wú)污染；包房無(wú)異味；衛(wèi)生間潔具光亮無(wú)銹漬、水漬、馬桶蓋保持閉合狀態(tài)、小便器出水正常；房間

5、各種家俱表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬：窗戶玻璃干凈；綠植生長(zhǎng)狀態(tài)良好，無(wú)黃葉及爛葉現(xiàn)象，花盆內(nèi)無(wú)雜物，表面及盆墊整潔無(wú)污漬。餐桌餐布干凈無(wú)污漬；座椅表面無(wú)污漬；餐具擺放標(biāo)準(zhǔn)種類齊全，表面無(wú)破損、無(wú)污漬、無(wú)毛絮；餐巾紙、牙簽配備齊全無(wú)漏放。鮮花臺(tái)簽鮮花擺放在轉(zhuǎn)盤正中央；臺(tái)簽：大臺(tái)簽擺放在轉(zhuǎn)盤上；小臺(tái)簽擺放在餐位正前方。物品擺放備餐柜備用餐具及分酒器齊全無(wú)破損、無(wú)污漬、無(wú)毛絮；備餐柜內(nèi)無(wú)私人物品、無(wú)食品；菜單整潔無(wú)破損。設(shè)施設(shè)備轉(zhuǎn)盤使用正常；排風(fēng)扇、