酒吧酒水盤存程序與標(biāo)準(zhǔn)

1、文件名酒吧酒水盤存程序與標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW027頁碼11●填寫并盤存開吧酒水基數(shù)(1)開吧基數(shù)于營業(yè)前填好；(2)酒水?dāng)?shù)量與上一班次實際盤存數(shù)相同；(3)基數(shù)數(shù)量與酒吧實際庫存數(shù)相同；(4)以整瓶酒作為一個單位填寫；(5)使用過的烈性酒按標(biāo)準(zhǔn)分量計算；(6)啤酒、軟飲料以聽、瓶、桶為單位填寫?！裉顚懢扑觐I(lǐng)數(shù)量(1)所填數(shù)量與申領(lǐng)單實際數(shù)量相同；(2)單位統(tǒng)一以瓶、份、聽、桶等為標(biāo)準(zhǔn)?！裉顚懻{(diào)進、調(diào)出數(shù)量以酒水調(diào)撥單為依據(jù)?！窠y(tǒng)計

2、并填寫酒水銷售數(shù)量(1)以酒吧訂單聯(lián)為依據(jù)；(2)需與實際統(tǒng)計數(shù)量相同。●填寫工作結(jié)束后酒水實際盤存數(shù)并進行實際盤點(1)實際存數(shù)＝基數(shù)申領(lǐng)數(shù)調(diào)進數(shù)調(diào)出數(shù)售出數(shù)；(2)實際存數(shù)與酒吧庫存數(shù)量相同。文件名酒吧酒水盤存程序與標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JBFW027頁碼11●填寫并盤存開吧酒水基數(shù)(1)開吧基數(shù)于營業(yè)前填好；(2)酒水?dāng)?shù)量與上一班次實際盤存數(shù)相同；(3)基數(shù)數(shù)量與酒吧實際庫存數(shù)相同；(4)以整瓶酒作為一個單位填寫；(5)使用過的烈性酒按