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1、文件名為客人點(diǎn)酒水服務(wù)程序電子文件編碼CYFW070頁碼11●問飲品當(dāng)客人要求點(diǎn)酒水時(shí)，主動(dòng)介紹特飲和雞尾酒配方，當(dāng)好客人的參謀。●復(fù)述、確認(rèn)把客人所點(diǎn)內(nèi)容復(fù)述一遍，請(qǐng)客人確認(rèn)?！裣聠翁顚懢扑畣螘r(shí)字跡要工整，按要求寫上日期、臺(tái)號(hào)、客人人數(shù)和酒水名稱、分量、價(jià)格，及填單時(shí)間和填表人姓名，并注明客人的特殊要求。文件名為客人點(diǎn)酒水服務(wù)程序電子文件編碼CYFW070頁碼11●問飲品當(dāng)客人要求點(diǎn)酒水時(shí)，主動(dòng)介紹特飲和雞尾酒配方，當(dāng)好客人的參謀?！?/p>
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