用品倉管理制度_第1頁
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文檔簡介

1、用品倉管理制度用品倉管理制度第1章總則總則第1條目的。為規(guī)范酒店用品倉工作人員的工作行為,規(guī)范用品倉的日常管理工作,特制定本制度。第2條適用范圍。本制度適用于酒店用品倉的所有工作人員。第2章用品倉的日常管理用品倉的日常管理第3條倉庫管理人員應(yīng)做好各種防患工作,確保物資的安全保管,防止事故的發(fā)生。第4條倉庫管理人員在日常工作中應(yīng)做好以下檢查。1.上班前必須檢查倉庫門鎖有無異常,物品有無丟失。2.下班后檢查門是否鎖好,閘、電是否斷開,以及存

2、在哪些安全隱患。3.必須經(jīng)常檢查調(diào)整庫內(nèi)問題、濕度,保持通風(fēng)。4.檢查易燃、易爆物品是否單獨(dú)存儲(chǔ)并妥善保管。第5條采購物資入庫前,要嚴(yán)格檢查其質(zhì)量、數(shù)量、品種、外包裝,做好記錄,履行交接手續(xù),確保質(zhì)檢單與成品批次相符,單據(jù)齊全,不合格品不得入庫。第6條倉管員應(yīng)合理、有效地使用倉庫面積,按貨位、貨架合理碼放。第7條物資分區(qū)、分類碼放,保證整齊有序,并設(shè)置碼放位置圖、標(biāo)記,寫明日期、品種、規(guī)格、數(shù)量,按出入庫數(shù)量及時(shí)更改物料卡數(shù)量,并填寫領(lǐng)

3、用日期和領(lǐng)用人。第8條堆放物資應(yīng)保證合理,不能超高、超寬,庫內(nèi)進(jìn)出道要暢通,便于物品出入庫。第9條建立并健全倉庫保管賬,詳細(xì)記錄物品的品格、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格、產(chǎn)地、來貨時(shí)間、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量、實(shí)存數(shù)量。第10條定期進(jìn)行賬目核對(duì),達(dá)到賬賬相符、賬物相符、賬卡相符。第11條倉管員應(yīng)嚴(yán)格遵守倉庫保管的相關(guān)規(guī)定。1.嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙,嚴(yán)禁酒后值班。2.嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫。3.嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)涂改賬目。4.嚴(yán)禁在倉庫堆放雜物、廢品、存放私人物品。

4、第二聯(lián),若復(fù)盤數(shù)量與初盤數(shù)量不一致,則應(yīng)由初盤人員對(duì)其進(jìn)行再次盤點(diǎn),以確定最終的數(shù)量。第18條在盤點(diǎn)工作完成后,應(yīng)將盤點(diǎn)結(jié)果匯總,根據(jù)盤點(diǎn)單上的最終物資數(shù)量,統(tǒng)計(jì)出物資的總量,并將盤點(diǎn)所得的庫存物資實(shí)際數(shù)量與庫存賬目進(jìn)行核對(duì),若發(fā)現(xiàn)有賬物不一致的現(xiàn)象,應(yīng)查明原因并進(jìn)行分析。第19條當(dāng)盤點(diǎn)實(shí)際數(shù)量與賬面數(shù)量不符時(shí),倉管員或經(jīng)管部門負(fù)責(zé)人對(duì)其產(chǎn)生差異的原因進(jìn)行分析后,將盤點(diǎn)結(jié)果上報(bào)給相關(guān)管理部門,并根據(jù)管理部門的批示,調(diào)整相應(yīng)的賬面數(shù)量。第

5、4章用品倉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用品倉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第20條倉管員每天上班前需對(duì)貨架、臺(tái)、柜、電話、鎖頭進(jìn)行清潔,做到無灰塵。第21條每次發(fā)貨后,倉管員需及時(shí)清理倉庫的雜物,保持庫內(nèi)物資分類、分堆擺放整齊。第22條倉管員每天下班前應(yīng)對(duì)倉庫衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理,并做好登記工作。第23條倉管員每周應(yīng)對(duì)消防器材進(jìn)行抹擦,保持器材無灰塵,做好消防安全的檢查工作。第24條倉管員應(yīng)在每周末對(duì)倉庫窗、門進(jìn)行清潔,保持地面無積污、無雜物、無煙頭。第25

6、條倉管員應(yīng)于每月月底清洗排氣扇一次,保持排氣扇的干凈、美觀。第5章用品倉安全管理用品倉安全管理第26條倉管員應(yīng)做好倉庫的防火、防盜、防爆工作,確保酒店用品倉的安全。第27條倉管員應(yīng)依據(jù)下列防火規(guī)范開展防火工作。1.愛護(hù)消防器材,保持滅火器清潔,禁止隨意挪動(dòng)、遮擋消防器材。2.倉管員下班前要認(rèn)真檢查倉庫,確認(rèn)無問題后,切斷電源方可鎖門離開。3.用品倉內(nèi)物資要分類儲(chǔ)放,保證倉內(nèi)主通道有一定距離,貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。4.用品倉

7、內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火,設(shè)立明顯的禁煙牌,倉庫門口及所有通道不準(zhǔn)堵塞,應(yīng)保持暢通無阻。5.倉管員應(yīng)經(jīng)過專門的消防培訓(xùn),熟悉所管各類用品的物理和化學(xué)性質(zhì),熟悉其防火知識(shí)及滅火方法。6.物資堆放做到“五距”:燈距不少于0.5米,頂距、墻距不少于0.3米,柱距、垛距不少于0.1米。7.用品倉內(nèi)的總電源開關(guān)要設(shè)在門外,要有防雨、防潮保護(hù),每年對(duì)電線進(jìn)行一次全面檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況,必須及時(shí)維修。8.用品倉內(nèi)的照明限6

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