2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、SAHOTELXXX大酒店大酒店TRAININGACTIVITYOUTLINE培訓(xùn)活動綱要培訓(xùn)活動綱要Task任務(wù):任務(wù):PRODUCTKNOWLEDGE產(chǎn)品知識產(chǎn)品知識Code序號:序號:OHSMCSC01Objectives目的:目的:Attheendofthissessioneachtraineewillbeableto:培訓(xùn)結(jié)束后,每位受訓(xùn)者應(yīng)能做到:1.Familiarwiththehotelproductknowledge.

2、掌握飯店產(chǎn)品知識。2.Knowhowtoupdatetheproductinfmation.了解如何補(bǔ)充自己的產(chǎn)品知識。3.Awaretheprofessionknowledgeofcatering.清楚宴會銷售專業(yè)知識。Stard標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn):RefertoS&P參照標(biāo)準(zhǔn)與程序Resources培訓(xùn)器材:培訓(xùn)器材:Hout培訓(xùn)資料Flipt白板Method培訓(xùn)方式培訓(xùn)方式TrainingSteps培訓(xùn)步驟培訓(xùn)步驟Time時間時間Intr

3、oduction介紹介紹Discuss討論P(yáng)repareonFlipt準(zhǔn)備白板Show“W.I.F.M.”(objective)表明從此課所能學(xué)到的內(nèi)容表明從此課所能學(xué)到的內(nèi)容(目標(biāo)目標(biāo))Theimptanceoffamiliarwiththehotelproductknowledge.了解飯店產(chǎn)品知識的重要性。Thecourseshouldbedividedintothreeparts:課程可分為三部份:1.Listthehotelp

4、roduct.10min5min5minCritique評估Summary總結(jié)總結(jié)Salesassociateshouldusetheproductknowledgetoadvicetheclient.每位培訓(xùn)生應(yīng)在角色扮演中首先扮演客人,然后是宴會銷售人員。在練習(xí)過程中,宴會銷售人員應(yīng)運(yùn)用飯店產(chǎn)品知識來為客人提出相應(yīng)建議。FirstistheCateringSalesassociatetheclientthentheclassmate

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