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文檔簡介
1、文件名酒店質(zhì)量管理程序文件范例酒店質(zhì)量管理程序文件范例電子文件編碼電子文件編碼ZLAL004ZLAL004頁碼541541基礎(chǔ)設(shè)施管理程序基礎(chǔ)設(shè)施管理程序1.0目的目的為確保本酒店基礎(chǔ)設(shè)施的能力能滿足對客服務(wù)的需求，特制定本程序。2.0適用范圍適用范圍本程序適用于本酒店基礎(chǔ)設(shè)施的管理。3.0職責(zé)職責(zé)●工程部負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施的歸口管理?！窀魇褂貌块T負(fù)責(zé)本部門基礎(chǔ)設(shè)施的申購、保養(yǎng)和保管。4.0工作程序工作程序●信息管理基礎(chǔ)設(shè)施信息管理應(yīng)包含以下
2、方面的信息：(1)“五星”級酒店對基礎(chǔ)設(shè)施的要求。(2)建立、實(shí)施和持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系對基礎(chǔ)設(shè)施的要求。工程部負(fù)責(zé)建立《基礎(chǔ)設(shè)施臺賬》，定期對基礎(chǔ)設(shè)施滿文件名酒店質(zhì)量管理程序文件范例酒店質(zhì)量管理程序文件范例電子文件編碼電子文件編碼ZLAL004ZLAL004頁碼543543c.設(shè)備及零配件的采購控制按《采購控制程序》執(zhí)行；d.酒店能夠自制的設(shè)備及零配件由工程部安排制作。②基礎(chǔ)設(shè)施的驗(yàn)收：a.購進(jìn)及自制的基礎(chǔ)設(shè)施及零配件由工程部按照《基
3、礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)店驗(yàn)收制度》組織驗(yàn)收，工程部負(fù)責(zé)填寫并保管《基礎(chǔ)設(shè)施驗(yàn)收記錄》；基礎(chǔ)設(shè)施驗(yàn)收包括：——隨機(jī)文件、附件和工具齊全；——外觀良好；——零部件齊全；——試用后使用性能達(dá)到規(guī)定要求。b.對驗(yàn)收不合格的基礎(chǔ)設(shè)施(包括自制)按《不合格控制程序》處置，不合格基礎(chǔ)設(shè)施不得投入使用。③安裝及安裝驗(yàn)收：a.采購進(jìn)店的基礎(chǔ)設(shè)施供貨方有安裝承諾的由供貨方組織進(jìn)店安裝。供貨合同無要求的由工程部組織酒店技術(shù)人員實(shí)施安裝。b.基礎(chǔ)設(shè)施的安裝驗(yàn)收由工程部按照《
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