食品企業(yè)管理程序文件

1、福建翠云山食品開發(fā)有限公司0文件編號：CYSQHS2—AO分發(fā)號：福建省翠云山食品開發(fā)有限公司管理體系程序文件管理體系程序文件受控狀態(tài)：受控狀態(tài)：編制：編制：審核：審核：批準(zhǔn)：批準(zhǔn)：2014年8月10日發(fā)布2014年9月10日實施目錄福建翠云山食品開發(fā)有限公司2文件題目文件控制程序執(zhí)行日期2014年9月10日編碼CYSQHS2001AO編制日期替代審核日期頒發(fā)部門及數(shù)量行政部共份批準(zhǔn)日期001文件控制程序文件控制程序1目的目的本程序規(guī)定

2、公司質(zhì)量食品安全管理體系文件的編制、審核、批準(zhǔn)、發(fā)布、修改等過程的要求，以確保各相關(guān)部門所使用的文件保持一致性。2適用范圍適用范圍適用于公司各部門與質(zhì)量食品安全管理體系有關(guān)的文件的控制，包括質(zhì)量食品安全管理手冊、程序文件和作業(yè)性文件等體系文件及相關(guān)的外部文件的控制。3職責(zé)職責(zé)3.1行政管理部負(fù)責(zé)質(zhì)量食品安全管理手冊、程序文件、公司管理文件的管理，并建立質(zhì)量食品安全管理體系《文件一覽表》。3.2技術(shù)部負(fù)責(zé)公司技術(shù)性文件（工藝文件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

3、、生產(chǎn)配方等）的編制和管理；3.2各部門負(fù)責(zé)按文件編制、審核、批準(zhǔn)、保存的規(guī)定對各類文件進(jìn)行管理，并確定文件管理人。4工作程序工作程序4.1文件的編制、審核、批準(zhǔn)文件的編制，根據(jù)文件級別要求，必要時可組成文件編寫小組進(jìn)行。同一級別、類型文件的編制須保持統(tǒng)一的格式、風(fēng)格。編制人、審核人、批準(zhǔn)人在原文件上簽名確認(rèn)，交與技術(shù)部。4.1.1質(zhì)量食品安全管理手冊：行政部組織編寫，主管副總審核，管理者代表（食品安全小組組長）（總經(jīng)理）批準(zhǔn)。質(zhì)量食品