用于有機(jī)相中催化反應(yīng)的脂肪酶固定化

1、浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文用于有機(jī)相中催化反應(yīng)的脂肪酶固定化姓名：崔娟申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：生物化工指導(dǎo)教師：楊立榮;吳堅平20040201浙江大學(xué)碗士學(xué)位論文 摘要用載體涂布法，硅藻土作載體，在緩沖液p H 為8 ．5 ，濃度為0 ．0 5 m o l ／1 ，載體：酶= 1 3 ：1 時得到的固定化酶具有較高的轉(zhuǎn)酯活力。對固定化酶的熱穩(wěn)定性、重復(fù)利用情況的考查中，發(fā)現(xiàn)其在有機(jī)溶劑中失活嚴(yán)重。固定化酶的底物耐受能力較游離酶低。建立了固定化

2、酶催化轉(zhuǎn)酯化拆分l 一苯乙醇反應(yīng)的動力學(xué)模型。V = K p 陋】R [ E o 】K √+ K B [ B 】月+ K o A [ Q ] R + K B o A [ B ] R [ Q ] R根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，進(jìn)行參數(shù)擬合，得到一組模型參數(shù)為：K p 2 0 ．0 0 0 3 m i n “ 1 ．K A = O ．9 5 8 9 m m o l ／L 、K B = 0 ．0 0 5 4 m m o l ／L 、K o A = O ．0