斯達氏油脂酵母239;＃利用葡萄糖和木糖混合發(fā)酵產油脂的研究

1、遼寧師范大學碩士學位論文斯達氏油脂酵母2利用葡萄糖和木糖混合發(fā)酵產油脂的研究姓名：孔祥莉申請學位級別：碩士專業(yè)：細胞生物學指導教師：馮斌20070510斯達氏油臘酵母r 利_ } { { 葡萄糖和木糖混合發(fā)酵產油脂的研究A b s t r a c tB i o d i e s e l ，c h e m i c a l l y d e f i n e da s m i x t u r eo f l o n g c h a i nf a t

2、 t y a c i d e s t e r s ，i sg e n e r a l l yb e l i e v e da s a l l i d e a l r e p l a c e m e n to fd i e s e l ．L i p i d i s ab a s i c m a t e r i a lf o rl i f e - s u s t a i n i n ga c t i v i t i e s ，a s w e

3、 l la si m p o r t a n ti n d u s t r i a lr a wm a t e r i a l sw i t h ab r o a da p p l i c a t i o nv a l u e ．C u r r e n t l y ，f a t sr e s o u r c e sm a i n l y c o m e f r o ma n i m a l a n d p l a n t ．W i t

4、ht h er e s e a r c hd e v e l o p m e n to f m i c r o b i a l l i p i d ，m i c r o b i a lf e r m e n t a t i o nt op r o d u c e f a t sn o to n l yw i l li t e a s et h eS C a r c er e s o u r C e ss i t u a t i o no

5、 fa n i m a la n dp l a n tf a t s ，b u ta l s op r o v i d e a n e w w a y t o r e u s e a b a n d o n e d r e s o u r c e s i ni n d u s t r ya n d a g r i c u l t u r e ．L i g n o c e l l u l o s i c m a t e r i a l s

6、 r e p r e s e n t t h e l a r g e s t r e s e r v o i r o f p o t e n t i a l l yf e r m e n t a b l e c a r b o h y d r a t e s ．I n a l li d e a l c a s e ，t h eh y d r o l y s a t e o f l i g n o c e l l u l o s e c

7、o n t a i n sa b o u t 5 0 ％g l u c o s e a n d 2 5 ％x y l o s e ．T h i s p a p e ri s b a s e d o n t h e s ep o i n t s ．F i r s t l y ，M i c r o b i a l l i p i d p r o d u c t i o n b yc o f e r m e n t a t i o no fg

8、 l u c o s ea n dx y l o s ew i t h o l e a g i n o u s y e a s tL i p o m y c e ss t a r k e y i ?w a se x a m i n e d ．W h e nc u l t i v a t e db ys h a k i n g f l a s ka t3 0 ℃w i t hg l u c o s e ( 7 0g ／Uo rx y l

9、o s e ( 7 0g ／L ) a ss o l ec a r b o nS O U r C ef o r9 6h ，o v e r9 0 ％s u b s t r a t ew a s c o n s u m e d ．C e l l u l a rb i o m a s sa n d l i p i dc o n t e n tw e r e 1 4 ．1 g ／La n d 5 5 ．7 ％f o rg l u c o s e

10、c u l t u r e ．a n d1 3 ．1 g ／La n d 5 2 ．6 ％f o r x y l o s ec u l t u r e ．T h e n 班U C O S Ca n d x y l o s ew i t h t h er a t i oo f 2 t o1 w e r e u s e d a s c a r b o n s o u r c e i n t h em e d i u m ，a n dt h

11、em e d i u mc o m p o s i t i o nw i t hm i x e ds u g a rf o r l i p i d p r o d u c t i o n w a so p t i m i z e db yL ．s t a r k e y i ? t h r o u g h R S M( R e s p o n s e s u r f a c em e t h o d o l o g y ) ．T h e

12、o p t i m a lc o n d i t i o nw a s m i x e d s u g a r 0 9 ．8g ／L 、y e a s t e x t r a c t 8 ．9e ．／L 、F e S 0 4 8 ．0m g ／L 、K H 2 P 0 4 7 g ／L 、N a 2 H P 0 4 2 g ／L 、M g S 0 4 1 g ／L 、a n d N I - L , C 1 0 ．5 ∥L I nt h

13、e s h a k i n g f l a s k f e r m e n t a t i o n ，t h eb i o m a s s ，l i p i dc o n C e n t r a t i o na n d t h el i p i dc o n t e n tr e a c h e d1 8 ．0g ／L 、1 0 ．9g ／La n d 6 0 ．6 ％r e s p e c t i v e l y ．I nt h e

14、b a t c hf e r m e n t a t i o ne x p e r i m e n t ，t h e b i o m a s s 、l i p i dc o n c e n t r a t i o na n d l i p i dc o n t e n tr e a c h e d t o2 7 ∥L 、1 5 ．8 ∥L a n d 5 8 ．8 ％r e s p e c t i v e l y ．K e yw o r