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文檔簡介
1、近年來,隨著人們收入水平的提高和對食品品質(zhì)要求的提升,人們對高品質(zhì)水果和蔬菜的要求日益增加。隨著關(guān)稅的下調(diào),進(jìn)口水果在品牌、品質(zhì)及外觀上比國產(chǎn)水果有明顯優(yōu)勢。2006年夏季,在東盟各國實(shí)施“零關(guān)稅水果”政策后,消費(fèi)者有望購買到更加低廉的進(jìn)口水果,并且其購買決策的轉(zhuǎn)變將影響我國果農(nóng)的種植決策。因此,在進(jìn)口水果進(jìn)入我國市場之際,有必要對進(jìn)口水果的消費(fèi)者行為規(guī)律進(jìn)行探求,為我國水果產(chǎn)業(yè)政策的制定有提供參考。
為了預(yù)測消費(fèi)者對新產(chǎn)
2、品的消費(fèi)行為,學(xué)術(shù)界廣泛采用了假想價值評估法(Contingent Valuation Method,CVM)。但是,此種方法表現(xiàn)出以下一些不合理處:(一)出于策略行為的考慮,消費(fèi)者的意愿支付價格與實(shí)際支付價格并不一致;(二)消費(fèi)者在被調(diào)查時所回答的支付意愿只是假想情況下的回答,而真實(shí)購買情況下的支付意愿會隨當(dāng)時的環(huán)境而改變,并且消費(fèi)者在被訪到真實(shí)購買的時間段內(nèi)所受的外部刺激不同時,所作出的改變也不一樣;(三)意愿調(diào)查研究中會忽略購買數(shù)
3、量的估計(jì),從而無法為該物品的市場份額做出預(yù)測;
本研究以貼有“美國最優(yōu)品質(zhì)”水果的進(jìn)口水果作為研究對象,對上述研究方法缺陷的改進(jìn)。我們通過對南京市1192個消費(fèi)者水果消費(fèi)的調(diào)查數(shù)據(jù)的整理,并通過問卷中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法得出部分消費(fèi)者的真實(shí)支付意愿,建立了二元選擇模型分析了消費(fèi)者各類特征和他們的已有水果消費(fèi)量對其購買決策和支付意愿的影響。我們主要得出以下三個主要結(jié)論:(1)消費(fèi)者對這種水果的真實(shí)支付意愿可以獲得;(2)過去,現(xiàn)在
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