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文檔簡介
1、客房部服務員計件工資提成方案 客房部服務員計件工資提成方案 為全面提高房務部工作質(zhì)量和效率,充分調(diào)動員工的工作積極性,激發(fā)員工的工作熱情,按照減員增效、按崗定員、多勞多得的原則,實行客房服務員工資底薪加計件提成的薪酬考核辦法,特制定本方案。 一、實施對象 一、實施對象1、客房服務員,每人每月保底工資為月基本工資; 2、具有獨立完成客房清掃技能的客房服務員,在完成規(guī)定工作量后,如有超額,按內(nèi)部不同類型房間的計薪標準核發(fā)計件工資。二、不同類
2、型客房計件標準 二、不同類型客房計件標準(單位:元)房 型 退房 續(xù)住房 空房套間 5.5 3 1商標/普標 3.6 2 0.5雙人間 2.5 1.5 0.5三人間 3.6 2 0.5單人間 2.5 1.5 0.5三、工作量 三、工作量 1、包括范圍:鐘點房、查房、遞送等基本服務包含在內(nèi)。2、日標準工作量 :10 個標間退房+4 個空房。3、換算標準: 2 個套間=3 個標間,3 個雙人間=2 個標間,3 個標間續(xù)住房=1個標間退房。四
3、、 四、 客房部定員 客房部定員客房部服務員暫定 5 人,即白班 4 人,夜班 1 人(具體交接班時間根據(jù)實際情況安排,以通知規(guī)定為準)。五、工作質(zhì)量考核 五、工作質(zhì)量考核1、衛(wèi)生標準按 2012 年 9 月 30 日頒發(fā)的《衛(wèi)生檢查具體要求及獎懲辦法》中有關規(guī)定執(zhí)行; 2、所有客房經(jīng)檢查,不符合質(zhì)量標準的由管理人員開出返工單,該服務員必須在當班時間內(nèi)及時返工,并達到質(zhì)量標準,在規(guī)定時間內(nèi),未按時返工或返工未達標準則該房不計工作量; 3
4、、后勤管理人員不執(zhí)行以上計件辦法。 六、工作量完成情況統(tǒng)計辦法 六、工作量完成情況統(tǒng)計辦法 1、檢查、考核、統(tǒng)計負責人:總經(jīng)理、副總經(jīng)理(以下簡稱負責人); 2、由負責人根據(jù)每日客房入住情況編制工作量分配表,并根據(jù)當天客房清掃情況檢查、統(tǒng)計客房服務員的清掃房間數(shù),做好每日臺賬記錄,并由當班人員簽字確認; 3、次月 2 日前將上月情況匯總后編制臺賬匯總表,并將臺賬匯總表、分配表、當日房態(tài)表復核后報送董事長審核,由董事長審核簽字后送財務部核
5、算;4、財務部核算人員對以上資料進行復核后核算,核算無誤簽名后報董事長審簽;5、計件工資隨當月工資發(fā)放,發(fā)放日期為次月 15 號(如遇節(jié)假日則順延)。 七、有關工作管理規(guī)定: 七、有關工作管理規(guī)定: 1、鐘點房視同為退房核算; 2、新員工入職第一個月不計算工作計量,只領取試用工資;3、如客房入住在 40 間以內(nèi),必須完成第三條第二款規(guī)定的基本工作量;如入住率達到 71%以上(即 40 間以上),客房部服務員應無條件地打掃完所有房間,如有
6、特殊原因不能完成計件部分工作,由本人與其他當班人員協(xié)商同意并承擔完成計件部分工作,協(xié)商結(jié)果須報負責人并簽字認可; 4、如客房入住在 20 間以內(nèi),負責人應隨時調(diào)整安排公休。并要求早班打掃完 14:00 時前的所有退房,對中班可隨時安排臨時工作,如洗地毯、擦窗戶、擦灰塵、清理衛(wèi)生間等;5、客房部夜班當班人員必須堅守工作崗位,夜班如有退房必須及時打掃。當班期間不能躺在床上,更不能提前入睡,如發(fā)現(xiàn)在 2:00 時以前入睡者按日工資標準予以處罰
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