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1、該課題的研究目的是建立一種可以實現(xiàn)現(xiàn)場快速測量果蔬農(nóng)藥殘留的分析體系,并且開發(fā)基于此分析體系的便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀器.主要研究內(nèi)容包括:1.首先通過對農(nóng)藥殘留分析方法的篩選和對兩種測量體系乙酰膽堿酯酶法和植物酯酶法的比較研究,選取了乙酰膽堿酯酶的測量體系.并在此基礎(chǔ)上完成了乙酰膽堿酯酶體系分析方法的研究;2.提出對測量結(jié)果進(jìn)行溫度校正的方法,在現(xiàn)場快速測定中可省去37℃恒溫反應(yīng)的條件,因而使現(xiàn)場操作更加方便;3,在已有便攜式光度計上采用
2、407nm的藍(lán)紫色LED作光源和高集成度的光電二極管作檢測器,提出了計算抑制率的數(shù)據(jù)處理新方法,從而使測量結(jié)果比現(xiàn)有的測量方法有更好的準(zhǔn)確度;4.對于果蔬實際樣品采用浸泡20min的樣品溶液,測定其對乙酰膽堿酯酶活性的抑制率,并根據(jù)抑制率的大小預(yù)報樣品的毒性程度,儀器測量結(jié)果和目前市場上使用較多的CL-1農(nóng)藥殘留檢測儀基本一致,精密度可以達(dá)到RSD≤10﹪,儀器的準(zhǔn)確度和精密度均能滿足現(xiàn)場快速測量的要求;5.對血漿等其它廉價易得的酶源的
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