肉桂對脂肪細(xì)胞和葡萄糖的影響.pdf

1、目的：研究肉桂及肉桂水提物對3T3-L1脂肪細(xì)胞和動(dòng)物小鼠的作用，以了解其對脂肪和糖尿病的影響。 方法：取傳代的3T3-L1細(xì)胞，經(jīng)過分化為脂肪細(xì)胞，與不同量的肉桂粗粉和與不同濃度的肉桂水提物分別孵育后，光鏡觀察3T3-L1脂肪細(xì)胞的一般形態(tài)學(xué)改變。在3T3細(xì)胞中，用<'3>H-TdR滲入法細(xì)胞增殖實(shí)驗(yàn)測定：①不同濃度的肉桂水提物對3T3細(xì)胞的抑制增殖作用，②不同時(shí)間對3T3細(xì)胞抑制增殖作用，③用定量PCR分析技術(shù)確定可能通過調(diào)

2、節(jié)何種基因表達(dá)。在建好的肥胖動(dòng)物模型的基礎(chǔ)上，通過灌胃肉桂粉和肉桂水提物，測定以下指標(biāo)：①動(dòng)物體重變化，②動(dòng)物進(jìn)食量變化，③血清生化指標(biāo)；在體外3T3-L1脂肪細(xì)胞中，通過與不同濃度的肉桂水提物作用，測定葡萄糖的吸收。 結(jié)果： 1.實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)不同用量的肉桂粗粉對脂肪細(xì)胞的脂滴沒有改善作用，倒置顯微鏡下見各組細(xì)胞之間油紅染色沒有差異；但是750μg/ml的肉桂水提物有促進(jìn)脂肪細(xì)胞脂滴增長的作用，倒置顯微鏡下見加入肉桂水提液組

3、脂滴明顯增長。 2.肉桂水提物在156、312、625和1250μ/ml呈現(xiàn)濃度梯度對3T3細(xì)胞有抑制增殖作用，其中在3 12、625和1 250 μg/ml時(shí)有顯著性意義，在1250μg/ml時(shí)，對3T3細(xì)胞抑制增殖作用最大。在312μg/ml時(shí)，經(jīng)過24 h對3T3細(xì)胞抑制增殖作用最大，定量PCR測定表明：在1250μg/ml時(shí)，可能通過調(diào)節(jié)CBP和PPAR-γ基因發(fā)揮作用。 3.肉桂粗粉在以84mg／kg的劑量給小

4、鼠灌胃時(shí)，與高脂組相比具有降血糖作用。 4．肉桂水提物分別以300和150 mg／kg給小鼠灌胃，與高脂組相比也有降低血糖的作用。 5．2.5和5 mg／ml肉桂水提物具有類似胰島素的作用，能夠促進(jìn)葡萄糖的吸收。 結(jié)論：在3T3-L1脂肪細(xì)胞中，不同用量的肉桂粗粉作用24 h后，未發(fā)現(xiàn)對脂滴的抑制或者促進(jìn)作用，但是，750μg／ml的肉桂水提物有促進(jìn)脂肪細(xì)胞的脂滴增長的作用，84mg／Kg的肉桂粗粉對小鼠的血清生

5、化指標(biāo)——血糖有一定的改善作用。肉桂的水提物在156、312、625和1250μg／ml呈現(xiàn)增加對3T3細(xì)胞的增殖抑制作用；在1250 μg／ml時(shí)，抑制增殖作用最強(qiáng)，在312μg／ml時(shí)，經(jīng)過24 h對3T3細(xì)胞抑制增殖作用最大，并且1250μg／ml時(shí)，推測其抑制增殖作用可能是通過調(diào)節(jié)CBP和PPAR-γ基因發(fā)揮作用，而不是通過調(diào)節(jié)HMGA1、HMGA2、CDK2基因發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。肉桂的水提取物在300和150mg／Kg時(shí)，對小鼠的