四季養(yǎng)生保健宜忌全書

1、《四季養(yǎng)生保健宜忌全書四季養(yǎng)生保健宜忌全書》作者：王增出版：四季養(yǎng)生保健宜忌全書由北京出版社出版家庭常備宜忌圖書，告訴您一年四季的養(yǎng)生之道。內(nèi)容全面——千余條養(yǎng)生之道，涵蓋衣食住行的方方面面。知識(shí)性強(qiáng)——以傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)，突出“應(yīng)天順時(shí)”，崇尚科學(xué)養(yǎng)生之道。形式新穎——4個(gè)季節(jié)，4個(gè)顏色，宜忌分開，便于查找?！端募攫B(yǎng)生保健宜忌全書》一書，以一年四季為主線，緊扣春、夏、秋、冬時(shí)序的更迭，溫、熱、涼、寒四季氣候，突出“應(yīng)天順時(shí)”養(yǎng)生保健中

2、最核心的問題。書中共分為春、夏、秋、冬四章，每章又分為上篇宜、下篇忌兩大部分。所謂的“宜”，是指在養(yǎng)生方面應(yīng)該這樣做，才是科學(xué)的；而“忌”，則是指不宜這么做，其做法是錯(cuò)誤的。同時(shí)，重點(diǎn)介紹了飲食保健、時(shí)令進(jìn)補(bǔ)、常見病的防治、生活保健、鍛煉、時(shí)令果蔬花卉的食療等方面的知識(shí)?！端募攫B(yǎng)生保健宜忌全書》－書的內(nèi)容，文字通俗易懂，形式新穎，內(nèi)容全面，突出知識(shí)性，注重普及性，普通家庭準(zhǔn)備這樣一本書，基本可以解決日常生活遇到的所有養(yǎng)生問題，是家庭常備

3、圖書，對(duì)人們應(yīng)時(shí)適季地養(yǎng)生保健指導(dǎo)確有意義。前言早在2000多年前，我們祖先就認(rèn)識(shí)到人與自然的密切關(guān)系，提出了人與自然是一個(gè)統(tǒng)一的動(dòng)態(tài)和整體，即天人合一的觀點(diǎn)。如《素問金匱真言論》謂“五臟應(yīng)四時(shí)，各有收受”。正因?yàn)榕c自然是一個(gè)統(tǒng)一的動(dòng)態(tài)和整體，人體的臟腑功能活動(dòng)、氣血運(yùn)行與季節(jié)的變化息息相關(guān)。因此，從古到今，氣候—物候—病候，成為中醫(yī)養(yǎng)生家們研究的重要內(nèi)容。從四季的萬物的反應(yīng)來看，春天東風(fēng)化雨，萬物復(fù)蘇，從萌芽到成熟，萬紫千紅的事實(shí)證明

4、“東風(fēng)”是多么可愛！夏天天氣炎熱，氣壓低，悶熱出汗，使人渾身不舒服……這時(shí)，南風(fēng)吹來，使汗水及時(shí)揮發(fā)，對(duì)人體健康當(dāng)然大大有利！秋天的西風(fēng)在蕭瑟中使萬物趨于凋零，雖說天高云淡，秋高氣爽，有使人精力充沛的一面，但天氣轉(zhuǎn)涼，陣陣秋風(fēng)會(huì)使人漸漸產(chǎn)生防御之心！到了冬天，如果遇上刺骨的北風(fēng)，會(huì)使人感到可畏！東南西北風(fēng)與春夏秋冬四季的變化是相應(yīng)的：春天多東風(fēng)，夏天多南風(fēng)，秋天多西風(fēng)，冬天則多北風(fēng)。第一節(jié)第一節(jié)春季養(yǎng)生保健宜春季養(yǎng)生保健宜春季飲食保健春

5、季飲食保健1春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則早春時(shí)節(jié)，氣候仍較寒冷，人體為了御寒，要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫。所以，早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，應(yīng)以高熱量為主。因此，春季飲食宜遵循高熱量高蛋白原則。在春季日常飲食中，除了谷類制品外，應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時(shí)補(bǔ)充能量。寒冷的刺激，可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病。因此，早春期間，還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。在這類

6、食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒力的功能。2春季飲食宜遵循抗病毒原則春季是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以，在飲食上宜遵循抗病毒原則。在春季日常飲食中，一方面應(yīng)注意攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鮮蔬菜和柑橘、紅棗等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、南瓜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道絨毛及呼吸器

7、官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素的侵襲。另一方面應(yīng)注意食用富含維生素E的食物，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。這類食物有蛋黃、豆類等。3春季飲食宜遵循少酸增甘原則祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。因此，春季飲食宜遵循少酸增甘原則。這是因?yàn)椋捍杭緸楦螝馔畷r(shí)，肝氣旺，則會(huì)影響到脾。所以，春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥；如果多吃酸味的食物，會(huì)使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡，忌油膩、生