鑫紅星生鮮超市員工管理制度總則

1、1鑫紅星生鮮超市鑫紅星生鮮超市員工行為規(guī)范1.目的：目的：『企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)』此說(shuō)明企業(yè)非但由人所組成，由人所運(yùn)作，而且其目標(biāo)之有效達(dá)成，端賴(lài)全體人員之團(tuán)結(jié)合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一起共同行動(dòng)，視需有一定秩序與紀(jì)律，作為規(guī)范全體組成人員之行為準(zhǔn)則，方能避免團(tuán)體變成一盤(pán)散沙的烏合之眾。為保證超市各項(xiàng)工作正常進(jìn)行，提高超市各部門(mén)工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境，特制訂本制度。望全體員工自覺(jué)

2、遵循。2.新進(jìn)人員報(bào)到：新進(jìn)人員報(bào)到：經(jīng)采用之員工于報(bào)到時(shí)，需繳交以下數(shù)據(jù)：2.1身份證影印本1份及相片2張。2.2辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。2.4其他應(yīng)繳交之體檢報(bào)告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書(shū)。3超市操作規(guī)范：超市操作規(guī)范：3.1員工行為規(guī)范員工行為規(guī)范（1）不準(zhǔn)挪用和賒銷(xiāo)店內(nèi)財(cái)物。（2）上班時(shí)間不允許抽煙、喝酒、吃零食。（3）不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺(jué)，不準(zhǔn)遲到、早退、隨便請(qǐng)

3、假。（4）不打架罵人、不說(shuō)笑、打鬧。（5）不準(zhǔn)亂蹲亂坐，不準(zhǔn)衣冠不整。（6）不準(zhǔn)怠慢顧客，更不允許與顧客爭(zhēng)吵。（7）不準(zhǔn)倚靠柜臺(tái)和貨架、手插進(jìn)衣袋、腳踏貨架，不準(zhǔn)趴、伏、坐于柜臺(tái)和賣(mài)場(chǎng)內(nèi)。（8）不準(zhǔn)放個(gè)人物品在收銀臺(tái)和賣(mài)場(chǎng)（如手提包、錢(qián)包、用餐飯盒等）。（9）不準(zhǔn)無(wú)理取鬧，頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不服從安排。（10）不準(zhǔn)上班接、打私人電話(huà)不準(zhǔn)上班會(huì)客。（特殊情況需經(jīng)當(dāng)班責(zé)任人同意）（11）不準(zhǔn)透露門(mén)店任何商業(yè)信息，如遇問(wèn)題，須報(bào)備組長(zhǎng)、經(jīng)理處理。（1

4、2）提倡互相監(jiān)督，相互提醒。3.2儀表規(guī)范儀表規(guī)范（1）頭發(fā)干凈，梳理整齊。（2）女士不披散頭發(fā)長(zhǎng)發(fā)應(yīng)扎整齊。（5）面部整潔，女士不描眉紋眉。（6）上班時(shí)間女士應(yīng)化淡妝不得濃妝艷抹。（11）不得留長(zhǎng)指甲。（12）女士不得涂有色指甲油或染指。（14）衣服常換洗，不得有異味。38、推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。3.53.5商品管理規(guī)范商品管理規(guī)范（1）商品收貨1、點(diǎn)清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。2、商品包裝外觀是否

5、完整（標(biāo)簽、日期、廠家）3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。4、弄清供應(yīng)商名稱(chēng)，門(mén)店內(nèi)是否有該供應(yīng)商以前的退貨。5、收貨人簽據(jù)并標(biāo)注收貨日期，付款員標(biāo)注“已付款”。6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認(rèn)方可生效，不可私自在單上涂改。7、如有退貨須填寫(xiě)返廠單，由供貨商簽名確認(rèn)。（2）商品品質(zhì)1、無(wú)假冒偽劣商品。2、無(wú)過(guò)期變質(zhì)破損商品3、沒(méi)有“三無(wú)”商品（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標(biāo)）。以上若有，相關(guān)責(zé)任人則受相關(guān)處罰。（3）商品陳列1、按單

6、品為存要求，暢銷(xiāo)商品豐富。2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。4干凈無(wú)積塵，外包裝或外形完整。5、易放易拿，標(biāo)答對(duì)應(yīng)，陳列整齊完整。6堆頭顯眼、有量感、POP廣告牌醒目干凈。（4）促銷(xiāo)商品1、促銷(xiāo)價(jià)格嚴(yán)格按照活動(dòng)要求。2、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。3、簡(jiǎn)報(bào)派發(fā)，告之顧客活動(dòng)內(nèi)容，打動(dòng)顧客。4、促銷(xiāo)按要求發(fā)放，不得出售或挪用。（5）庫(kù)存1、目標(biāo)庫(kù)存量及單類(lèi)商品適量。2，商品保持期不可超過(guò)限期的23。3、

7、商品過(guò)期、積壓或商品嚴(yán)重缺貨，責(zé)任人將受到相關(guān)處罰。（6）盤(pán)點(diǎn)1、盤(pán)點(diǎn)前有準(zhǔn)備、抄盤(pán)點(diǎn)表（包括商品的條碼、品名、規(guī)格、單位、數(shù)量）。倉(cāng)庫(kù)貨架的整理盤(pán)點(diǎn)前員工崗的安排。2、盤(pán)點(diǎn)時(shí)清點(diǎn)數(shù)量務(wù)必準(zhǔn)確，不可漏盤(pán)、錯(cuò)盤(pán)、多盤(pán)，在通常情況下有兩人同時(shí)進(jìn)行。3、盤(pán)點(diǎn)完后相互抽查，如有三處以上的數(shù)字錯(cuò)誤，必須返工重盤(pán)。4、對(duì)于柜組商品丟失過(guò)多要對(duì)其進(jìn)行處罰。5、點(diǎn)后盤(pán)點(diǎn)表由信息員和店長(zhǎng)確認(rèn)無(wú)誤后，編號(hào)并一式兩份備查。6、每筆漏盤(pán)錯(cuò)盤(pán)罰款2元筆，最高10