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1、“控制變量法”,在化學(xué)探究中的應(yīng)用,學(xué)完食品中的有機(jī)物后,圓圓發(fā)現(xiàn)水果、蔬菜中富含維生素C,她想測(cè)定菠菜汁、黃瓜汁中維生素C含量的相對(duì)多少。 通過(guò)查閱資料,圓圓發(fā)現(xiàn)維生素C溶液能使高錳酸鉀溶液褪色,于是設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。請(qǐng)你幫幫她,看她設(shè)計(jì)的方案是否合理?,幫幫她:,找錯(cuò)誤:,單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容,第一方案,第二方案,第三方案,第四方案,菠菜汁原汁,,,,,菠菜汁原汁,
2、,,,菠菜汁原汁,,,,,,,,,加水菠菜汁,,,,10ml10%高錳酸鉀溶液,10ml20%高錳酸鉀溶液,10ml10%高錳酸鉀溶液,20ml10%高錳酸鉀溶液,10ml10%高錳酸鉀溶液,10ml10%高錳酸鉀溶液,1、等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)高錳酸鉀溶液,2、等體積高錳酸鉀溶液,10ml10%高錳酸鉀溶液,10ml10%高錳酸鉀溶液,3、滴管中每滴滴出等體積的果汁,4、果汁是原汁,唯一不同:果汁種類,,可行方案,,,黃瓜汁原汁,10ml 1
3、0%高錳酸鉀溶液,10ml 10%高錳酸鉀溶液,,,當(dāng)研究多個(gè)因素之間的關(guān)系時(shí),往往先控制住其它幾個(gè)因素不變,集中研究其中一個(gè)因素變化所產(chǎn)生的影響,這種方法叫控制變量法。,控制變量法:,,牛刀小試:,影響物質(zhì)溶解速率的因素,,顆粒的大小,顆粒越大,溶解速率越慢;顆粒越小,溶解速率越大。,,溫度,溫度越高,物質(zhì)溶解速率越大;溫度越低,溶解速率越小。,,是否攪拌,攪拌可以加快溶解速率,,,,教材回顧:,,控制變量法在教材中的應(yīng)用,鐵生銹條
4、件的探究,,,,,物質(zhì)燃燒條件的探究,金屬活動(dòng)性順序的探究,影響物質(zhì)溶解性因素的探究,鐵生銹條件的探究,鐵生銹條件的探究實(shí)驗(yàn):,教材回顧:,,控制變量法在教材中的應(yīng)用,鐵生銹條件的探究,,,,,金屬活動(dòng)性順序的探究,影響物質(zhì)溶解性因素的探究,物質(zhì)燃燒條件的探究,物質(zhì)燃燒條件的探究,物質(zhì)燃燒條件的探究:,,,,沸水,沸水,二、教材回顧:,,控制變量法在教材中的應(yīng)用,鐵生銹條件的探究,,,,,物質(zhì)燃燒條件的探究,金屬活動(dòng)性順序的
5、探究,影響物質(zhì)溶解性因素的探究,金屬活動(dòng)性順序的探究,金屬活動(dòng)性順序的探究:,教材回顧:,,控制變量法在教材中的應(yīng)用,鐵生銹條件的探究,,,,,物質(zhì)燃燒條件的探究,金屬活動(dòng)性順序的探究,影響物質(zhì)溶解性因素的探究,影響物質(zhì)溶解性因素的探究,影響物質(zhì)溶解性的因素的探究:,溶解性與溫度有關(guān),相同,相同,不同,相同,相同,不同,相同,相同,不同,,溶解性與溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān),溶解性與溶劑的性質(zhì)有關(guān),,,,,,,,能力提高,基礎(chǔ)訓(xùn)練,成功闖關(guān),,
6、鏈接中考,三、能力測(cè)試:,基礎(chǔ)訓(xùn)練,,基礎(chǔ)訓(xùn)練:,,1、(2010)鋼鐵在空氣中生銹是由于空氣中含有____、_____等物質(zhì),自行車鏈條常采用____的方法防銹,煤在空氣中燃燒的條件是_________ 。熄滅酒精燈利用的滅火原理是_________________。,O2,H2O,涂油,溫度達(dá)到著火點(diǎn),隔絕氧氣,,,,,,,,能力提高,基礎(chǔ)訓(xùn)練,成功闖關(guān),,鏈接中考,三、能力測(cè)試:,能力提高,,,能力提高:,(淮安2010)同學(xué)們?yōu)?/p>
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