第3節(jié) 汽化和液化-(4122)

1、第 1 頁 共 7 頁第 3 節(jié) 汽化和液化 汽化和液化教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力：1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆過程.2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn).3.知道蒸發(fā)可以致冷.教學(xué)重點(diǎn)：通過探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素.教學(xué)用具 教學(xué)用具塑料袋、酒精、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、石

2、棉網(wǎng)、酒精燈、硬紙板、一張光滑的厚紙、扇子、投影儀、毛玻璃片一、情景引入 情景引入按照教材中的的實(shí)驗(yàn)，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，排盡空氣后把口扎緊，放入 80 ℃以上的熱水中。提出問題：你看到什么現(xiàn)象？從熱水中拿出塑料袋，過一會(huì)兒又有什么變化？怎么解釋這些變化？想提出什么疑問？你的想法是什么？學(xué)生討論交流：“酒精到哪里去了？”“為什么塑料袋會(huì)鼓起來？”“酒精為什么會(huì)失而復(fù)得？”學(xué)生交流：塑料袋中的液態(tài)酒精受熱后變成了氣態(tài)酒精，降溫后

3、氣態(tài)酒精又變成了液態(tài)酒精。設(shè)計(jì)說明：該實(shí)驗(yàn)要盡量讓學(xué)生自己做，所用塑料袋要透明，且盡量薄，使滴入的酒精清晰可見。為了使塑料袋排盡空氣，可將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，再把口用線或橡皮筋扎緊。歸納總結(jié)：物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。日常生活中還有哪些現(xiàn)象和這個(gè)類似？我們這節(jié)課就來研究物體的液化和汽化現(xiàn)象。二、新課教學(xué) 二、新課教學(xué)探究點(diǎn)一 探究點(diǎn)一 沸騰 沸騰創(chuàng)設(shè)情景：燒開水

4、時(shí)如果不斷加熱會(huì)發(fā)現(xiàn)壺里的水會(huì)沸騰。你在家燒過開水嗎？水燒開時(shí)你發(fā)現(xiàn)了什么呢？對(duì)于沸騰現(xiàn)象，你了解哪些？你能描述一下沸騰現(xiàn)象嗎？第 3 頁 共 7 頁溫度/℃ 78 82 88 93 100 102 102 102分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論(1)繪制“溫度—時(shí)間”圖象。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在書本“水沸騰時(shí)的溫度—時(shí)間圖象”中標(biāo)出相應(yīng)的坐標(biāo)點(diǎn)，用平滑的曲線把這些點(diǎn)連接起來。(2)利用多媒體展示學(xué)生繪制的水沸騰的“溫度—時(shí)間”圖象。交流評(píng)估

5、：小組的同學(xué)在實(shí)驗(yàn)時(shí)，得出水的沸點(diǎn)不是 100 ℃，這時(shí)教師要肯定學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，給予鼓勵(lì)。同時(shí)還要幫助學(xué)生找出原因，可能是實(shí)驗(yàn)使用的溫度計(jì)存在質(zhì)量問題，也可能是本地的氣壓不是一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。交流、討論：①水沸騰時(shí)，你從水中和水面各看到什么現(xiàn)象？水中氣泡內(nèi)的氣體是從哪兒來的？②水沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱，水的溫度變化嗎？③曲線上的哪一段表示水沸騰前的過程？水的溫度怎樣變化？曲線上的哪一段對(duì)應(yīng)水的沸騰過程？水的溫度怎樣變化？④根據(jù)觀察的現(xiàn)象