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文檔簡介
1、羅丹明B(Rhodamine B,RB)是一種人工合成的三苯甲烷類堿性染料,因其具有鮮桃紅色曾用作食品添加劑,但是后來有實(shí)驗(yàn)證明RB具有潛在的毒性、致癌和致突變性,目前已禁止用作食品染色劑。
檢測RB殘留可采用傳統(tǒng)的儀器檢測方法,主要有分光光度法、高效液相色譜檢測法、超高效色譜檢測法、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、熒光探針法以及表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)等。儀器檢測法需要貴重的儀器設(shè)備、較復(fù)雜的樣品處理過程以及專門的相關(guān)技術(shù)人員,這些不利因
2、素使這些檢測方法不適用于現(xiàn)場高通量的樣品檢測。免疫學(xué)檢測方法基于抗原抗體特異性結(jié)合而具有高度的選擇性和靈敏度,其檢測方法簡便、高效并且便于攜帶,適合大批量樣品的快速篩選。
本實(shí)驗(yàn)以N-羥基琥珀酰亞胺活性脂法(NHS)合成RB完全抗原,經(jīng)過透析、鑒定后免疫BALB/c小鼠,利用單克隆抗體技術(shù)、酶聯(lián)免疫吸附測定(ELSIA)及小鼠腹水制備等技術(shù),制備出針對RB特異性強(qiáng)、效價(jià)高的抗體,并在此基礎(chǔ)上建立間接競爭ELSIA法和膠體金免疫
3、層析試紙條檢測方法。
1.RB完全抗原的合成及鑒定。
RB屬于半抗原,其分子結(jié)構(gòu)上本身含有羧基,通過N-羥基琥珀酰亞胺活性脂法,將RB分子上的羧基與載體蛋白(BSA,OVA)分子上的氨基偶聯(lián)起來,形成穩(wěn)定的酰胺鍵,即合成完全抗原。完全抗原經(jīng)紫外光譜掃描法和SDS-PAGE凝膠電泳法鑒定,初步判定偶聯(lián)成功。最終完全抗原經(jīng)免疫、融合及ELISA測定,表明兩種抗原的制備是成功的。利用BCA法測得RB-BSA和RB-OVA蛋
4、白濃度分別為5.4mg/mL和3.4mg/mL。
2.RB單抗制備。
采用實(shí)驗(yàn)室常規(guī)免疫方案免疫BALB/c小鼠,用合成的人工抗原RB-BSA作為免疫原,以RB-OVA為包被原。五免后第7天小鼠斷尾采血,測血清效價(jià)及抑制情況,血清效價(jià)達(dá)1∶16000以上。利用細(xì)胞融合技術(shù)、ELISA篩選方法和有限稀釋法進(jìn)行亞克隆獲得三株可持續(xù)分泌針對RB抗體的雜交瘤細(xì)胞株2D1、4C3和7F11。采用小鼠體內(nèi)誘生法制備了抗RB單克隆
5、抗體的腹水,其蛋白濃度分別為20.6mg/mL、19.1 mg/mL和22.4mg/mL;效價(jià)分別為16000、64000和512000。采用HiTrap Protein GHP純化柱純化7F11腹水,純化后的腹水經(jīng)SDS-PAGE鑒定雜蛋白明顯減少。交叉實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,該單抗與羅丹明6G、羅丹明123、苯酚紅、副品紅、中性紅、曙紅Y、橙黃Ⅱ、甲基橙、結(jié)晶紫幾乎沒有交叉反應(yīng),而對RB的抑制率為100%。
3.ELISA檢測方法的
6、建立。
利用純化后的7F11單克隆抗體建立檢測RB殘留的間接競爭ELISA方法。包被原最佳稀釋濃度1∶2000,純化后7F11抗體的工作濃度1∶64000,RB濃度在6~5000ng/mL時(shí),標(biāo)準(zhǔn)曲線線性良好,線性方程為y=0.3056x-0.2357(R2=0.9903),IC50為254.5ng/L,LOD低于6ng/mL,LOQ為12.5ng/mL。
4.臘肉中RB添加回收實(shí)驗(yàn)
對臘肉進(jìn)行添加回收實(shí)驗(yàn)
7、,臘肉樣品需要經(jīng)過前處理后才能用于實(shí)驗(yàn)測定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示樣品處理液稀釋16倍以上時(shí),樣品的基質(zhì)干擾基本消失。在12~5000ng/mL范圍內(nèi),曲線標(biāo)準(zhǔn)方程:y=0.3372x-0.3620,相關(guān)系數(shù)R2=9913,IC50為359ng/mL,LOD低于12ng/mL,LOQ為23.4ng/mL。用50、300、800ng/mL的RB標(biāo)準(zhǔn)液做添加回收實(shí)驗(yàn),經(jīng)檢測臘肉樣品回收率在82%~93%之間。
5.RB膠體金免疫層析試紙條的
8、研制
采用檸檬酸三鈉還原氯金酸方法制備了3種不同粒徑的膠體金,分別進(jìn)行顏色觀察和紫外掃描曲線,結(jié)果表明,31nm膠體金顆??捎糜跇?biāo)記抗體。通過實(shí)驗(yàn)摸索確定了膠體金標(biāo)記抗體的最適pH為8.1,最適蛋白質(zhì)濃度為5.(3)μg/mL。利用實(shí)驗(yàn)室摸索的最佳條件制得免疫膠體金,采用低溫超速離心法進(jìn)行純化。金標(biāo)抗體最佳稀釋度選擇為1∶1.5,最佳噴涂量為30μL/cm。硝酸纖維素膜質(zhì)控線兔抗鼠IgG最佳噴量為0.7μL/cm,檢測線RB-
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