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文檔簡介
1、 本論文開展了酪蛋白源抗菌肽的生物學(xué)研究。確立了酪蛋白酶解產(chǎn)生抑菌肽的條件。酶解產(chǎn)物通過SDS-PAGE電泳分析，SephadexG-15凝膠層析分級分離。研究了該抗菌肽制劑的抗菌譜及其理化性質(zhì)，并探討其對實驗性大鼠乳腺炎的保護(hù)作用。一、酪蛋白胰蛋白酶水解肽的制備。二、酪蛋白酶解產(chǎn)物體外抑菌活性研究：1、不同時間酶解液抑菌活性的初步測定;2、2小時酶解液對不同菌株最小抑菌濃度(MIC)的測定;3、抗菌肽組分的分級分離及抑菌活性的測定;
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