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文檔簡介
1、蘿卜是一種常見的十字花科植物,蘿卜根莖和芽苗是人們?nèi)粘4罅渴秤玫氖卟耍}卜籽可入藥,中藥名稱為萊菔子。作為一種十字花科植物,蘿卜中含有大量的黑芥子酶及蘿卜硫苷,蘿卜組織破損后,黑芥子酶與蘿卜硫苷充分接觸,酶解蘿卜硫苷轉(zhuǎn)化生成萊菔素。作為一種異硫氰酸酯,萊菔素可高效誘導(dǎo)Ⅱ相解毒酶,提高人體對致癌物的清除能力,并能夠有效抑制癌細(xì)胞的生長增殖和殺死癌細(xì)胞。本文主要研究萊菔素粗提物的分離制各工藝,萊菔素粗提物的急性毒性,以及萊菔素粗提物的體內(nèi)外
2、抗癌活性。
采用富含蘿卜硫苷和黑芥子酶的蘿卜籽作為原料,建立了高效的萊菔素粗提物分離制備工藝。研究表明,熱壓榨預(yù)處理可消除水解反應(yīng)體系中的硫化氫,有效避免新生成的萊菔素發(fā)生快速降解,從而實(shí)現(xiàn)水解反應(yīng)體系中萊菔素的有效積累。維生素C可有效還原黑芥子酶分子中的巰基,從而高效的激活黑芥子酶,提高萊菔素的生成速率。萊菔素的生成速率隨溫度的降低而顯著升高,低溫有利于萊菔素的酶解生成。黑芥子酶催化蘿卜硫苷水解反應(yīng)的最適pH值是5.0,且有
3、利于酶解反應(yīng)體系中萊菔素的高效積累。SP-850樹脂可快速吸附富集酶解液中的萊菔素,80%乙醇溶液可有效洗脫SP-850樹脂中吸附的萊菔素,再通過二氯甲烷萃取萊菔素濃縮液,可獲得高含量的萊菔素粗提物。最優(yōu)分離條件下,萊菔素粗提物產(chǎn)量為9.25 g·kg-1,產(chǎn)品中萊菔素含量為81.5%,分離制備工藝總體收率為88.3%。
體外抗癌活性研究表明,萊菔素粗提物可劑量依賴性地抑制NCI-H460、A549、SK-OV-3、Hela、
4、HepG2、MDA453、MCF-7、 A375、BxPC-3和LNCaP癌細(xì)胞的體外生長增殖,半數(shù)抑制濃度依次為3.22μg·mL-1、7.38μg·mL-1、7.16μg·mL-1、3.92μg·mL-1、4.92μg·mL-1、6.33μg·mL-1、5.84μg·mL-1、0.964μg·mL-1、3.65μg·mL-1和6.71μg·mL-1。A375癌細(xì)胞對萊菔素粗提物最敏感,其半數(shù)抑制濃度比其它癌細(xì)胞普遍低3~8倍。急性毒
5、性實(shí)驗(yàn)表明,萊菔素粗提物對實(shí)驗(yàn)小鼠的半數(shù)致死量為186.8 mg·kg-1,證實(shí)萊菔素粗提物對實(shí)驗(yàn)小鼠具有中等毒性。實(shí)驗(yàn)小鼠死亡的主要原因可能是萊菔素粗提物對實(shí)驗(yàn)小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)的強(qiáng)興奮作用,且萊菔素粗提物對實(shí)驗(yàn)小鼠的胃腸道組織具有一定的致?lián)p傷作用。研究評價了萊菔素粗提物的體內(nèi)抗癌活性。實(shí)驗(yàn)研究表明,在50 mg· kg-1到250 mg·kg-1 BID劑量下,萊菔素粗提物對A375癌細(xì)胞移植瘤生長無明顯抑制作用。實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)可能具有
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