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文檔簡介
1、農(nóng)藥殘留問題是影響我國食品質(zhì)量與安全的重點問題之一。它不僅嚴重了阻礙了我國對外貿(mào)易經(jīng)濟的發(fā)展，而且還嚴重危害著人類的生命安全。在農(nóng)藥的使用和殘留中以有機磷農(nóng)藥的量最大。目前農(nóng)藥殘留的檢測方法很多，包括高效液相色譜法、氣相色譜法、毛細管電泳法等理化分析方法和酶生物傳感器、免疫生物傳感器等生物檢測法。迄今，這些方法對操作繁瑣，設備的要求高。本課題就是針對這種情況，建立了一種高特異性的簡易檢測方法。
適體（Aptamer）是一段單鏈
2、寡核苷酸片段或多肽，可以是RNA和DNA，也可以是多肽?？梢越Y合如氨基酸、蛋白質(zhì)、無機離子或藥物等目標分子。適體具有高特異性、高親和力、易合成、低成本、穩(wěn)定性好等特點，使得適體在很多方面得到了應用，比如適體能作為藥物治療疾病，能作為運輸工具在體內(nèi)輸送藥物，能用于生物標志物、小分子物質(zhì)、病原體等的檢測，適體還可用于生物成像等。
本課題以有機磷農(nóng)藥殘留檢測為切入點，利用適體建立了一種簡易靈敏的有機磷農(nóng)藥丙溴磷殘留的檢測方法。根據(jù)適
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