硅橡膠食品墊中有害物質(zhì)遷移規(guī)律及其使用壽命.pdf

1、本課題利用食品模擬液遷移實(shí)驗(yàn)、氣質(zhì)聯(lián)用法對(duì)市售食品級(jí)甲基硅橡膠中的有毒成分進(jìn)行了定性、定量，其成分主要為有毒的環(huán)硅氧烷，并探究了時(shí)間、溫度、模擬液對(duì)硅橡膠中有毒小分子甲基環(huán)硅氧烷遷移的影響，從而得出使用前消除安全隱患的預(yù)處理手段；最后利用熱空氣老化和阿倫尼烏斯方程估算食品級(jí)硅橡膠的安全使用壽命。
　　(1)針對(duì)硅橡膠中可能含有對(duì)人體有害的有機(jī)小分子這一安全隱患，利用氣質(zhì)聯(lián)用儀對(duì)國產(chǎn)和進(jìn)口兩種食品級(jí)硅橡膠中容易遷移的有機(jī)分子進(jìn)行定量

2、、定性分析，發(fā)現(xiàn)有毒小分子成分主要為不同分子量的甲基環(huán)硅氧烷，且國產(chǎn)硅橡膠中甲基環(huán)硅氧烷含量要多于進(jìn)口硅橡膠中的含量，存在較大的安全隱患。
　　(2)針對(duì)食品級(jí)硅橡膠包子蒸墊在實(shí)際使用環(huán)境中所接觸的水性、油性、酸性等環(huán)境，依據(jù)國標(biāo)及歐標(biāo)選定八種食品模擬液對(duì)硅橡膠進(jìn)行食品模擬液遷移實(shí)驗(yàn)來探究甲基環(huán)硅氧烷在八種食品模擬液中的遷移效率。
　　(3)針對(duì)食品級(jí)硅橡膠包子蒸墊實(shí)際使用時(shí)所處的高溫環(huán)境，采用熱空氣老化實(shí)驗(yàn)探究溫度和時(shí)間對(duì)

3、硅橡膠中九種甲基環(huán)硅氧烷遷移速率的影響，并得出使用前進(jìn)行預(yù)處理時(shí)有效去除硅橡膠中甲基環(huán)硅氧烷的最佳溫度和時(shí)間，最大限度的消除安全隱患。
　　(4)針對(duì)從大學(xué)食堂收集到的實(shí)際使用三個(gè)月的硅橡膠包子蒸墊中不含環(huán)硅氧烷這一情況，采用模擬實(shí)驗(yàn)方法來探究水性環(huán)境和油性環(huán)境對(duì)硅橡膠中甲基環(huán)硅氧烷遷移的影響，并得出理論上硅橡膠蒸墊中甲基環(huán)硅氧烷全部遷移出來所用的時(shí)間，對(duì)硅橡膠的安全使用進(jìn)行評(píng)估。
　　(5)針對(duì)硅橡膠蒸墊為高溫條件下力學(xué)性