服務(wù)業(yè)員工工作不安全感對工作績效的影響研究——以餐飲業(yè)為例.pdf

1、在我國服務(wù)業(yè)被視為第三產(chǎn)業(yè)，對刺激消費需求，推動經(jīng)濟增長發(fā)揮了重要作用，成為國民經(jīng)濟中的重要組成部分。餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，在擴大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻。而隨著中國加入世界貿(mào)易組織，我國的經(jīng)濟在發(fā)展的同時，也會受到世界經(jīng)濟和全球化競爭壓力的影響，例如2007年爆發(fā)的美國次貸危機以及2011年歐洲債務(wù)危機接踵而至，帶來的負面影響波及全世界。同時國內(nèi)一些政策陸續(xù)出臺，例如中央“

2、八項規(guī)定”等，使公務(wù)接待和公款消費的現(xiàn)象直線下降。受到上述因素的影響，處于服務(wù)業(yè)的企業(yè)需要主動或被動地重新整合組織架構(gòu)，尤其調(diào)整人力資源結(jié)構(gòu)來應對這種變化。組織架構(gòu)的調(diào)整，一方面可以節(jié)約企業(yè)成本，另一方面造成員工工作環(huán)境的不穩(wěn)定。這種現(xiàn)實背景對于服務(wù)業(yè)員工會帶來怎樣的影響？這種影響對于其工作績效會產(chǎn)生什么樣的效果？因此，從工作不安全感的角度來探究服務(wù)業(yè)這個特殊的行業(yè)對于員工工作績效的影響，具有十分重要的意義。
　　本文以餐飲業(yè)為例

3、，對員工工作不安全感與工作績效的關(guān)系進行研究，同時考慮到個人因素，故以職業(yè)韌性為調(diào)節(jié)變量，分析其對工作不安全感與工作績效的調(diào)節(jié)作用。本文通過文獻回顧和實證等方法，為各變量劃分維度，系統(tǒng)地研究了員工工作不安全感與工作績效的關(guān)系以及職業(yè)韌性對這兩者關(guān)系的調(diào)節(jié)效應。實證研究發(fā)現(xiàn):(1)員工數(shù)量性工作不安全感對任務(wù)績效及關(guān)系績效具有正向影響效應，同時質(zhì)量性性工作不安全感對任務(wù)績效及關(guān)系績效也具有正向影響;(2)職業(yè)韌性在工作不安全感與工作績效間

4、起到正向調(diào)節(jié)作用。
　　因此，本文認為服務(wù)業(yè)企業(yè)應當采取正確的態(tài)度來應對目前的現(xiàn)實環(huán)境，要認識到組織構(gòu)架的調(diào)整會導致員工工作的不安全感，但適度的不安全感會調(diào)動其工作積極性，進而提高工作績效。同時企業(yè)更需要重視員工個人素質(zhì)的培養(yǎng)，通過培訓、指導、心理輔導等方式不斷提高企業(yè)中員工的職業(yè)韌性，將積極的工作情緒傳遞給每一位員工，在重視培養(yǎng)員工職業(yè)韌性的基礎(chǔ)上加強對員工工作績效的投入，并建立長效的激勵機制激發(fā)服務(wù)業(yè)員工的內(nèi)在動機，從而實現(xiàn)企