服務(wù)業(yè)員工工作不安全感對(duì)工作績效的影響研究——以餐飲業(yè)為例.pdf

1、在我國服務(wù)業(yè)被視為第三產(chǎn)業(yè)，對(duì)刺激消費(fèi)需求，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長發(fā)揮了重要作用，成為國民經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分。餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。而隨著中國加入世界貿(mào)易組織，我國的經(jīng)濟(jì)在發(fā)展的同時(shí)，也會(huì)受到世界經(jīng)濟(jì)和全球化競爭壓力的影響，例如2007年爆發(fā)的美國次貸危機(jī)以及2011年歐洲債務(wù)危機(jī)接踵而至，帶來的負(fù)面影響波及全世界。同時(shí)國內(nèi)一些政策陸續(xù)出臺(tái)，例如中央“

2、八項(xiàng)規(guī)定”等，使公務(wù)接待和公款消費(fèi)的現(xiàn)象直線下降。受到上述因素的影響，處于服務(wù)業(yè)的企業(yè)需要主動(dòng)或被動(dòng)地重新整合組織架構(gòu)，尤其調(diào)整人力資源結(jié)構(gòu)來應(yīng)對(duì)這種變化。組織架構(gòu)的調(diào)整，一方面可以節(jié)約企業(yè)成本，另一方面造成員工工作環(huán)境的不穩(wěn)定。這種現(xiàn)實(shí)背景對(duì)于服務(wù)業(yè)員工會(huì)帶來怎樣的影響？這種影響對(duì)于其工作績效會(huì)產(chǎn)生什么樣的效果？因此，從工作不安全感的角度來探究服務(wù)業(yè)這個(gè)特殊的行業(yè)對(duì)于員工工作績效的影響，具有十分重要的意義。
　　本文以餐飲業(yè)為例

3、，對(duì)員工工作不安全感與工作績效的關(guān)系進(jìn)行研究，同時(shí)考慮到個(gè)人因素，故以職業(yè)韌性為調(diào)節(jié)變量，分析其對(duì)工作不安全感與工作績效的調(diào)節(jié)作用。本文通過文獻(xiàn)回顧和實(shí)證等方法，為各變量劃分維度，系統(tǒng)地研究了員工工作不安全感與工作績效的關(guān)系以及職業(yè)韌性對(duì)這兩者關(guān)系的調(diào)節(jié)效應(yīng)。實(shí)證研究發(fā)現(xiàn):(1)員工數(shù)量性工作不安全感對(duì)任務(wù)績效及關(guān)系績效具有正向影響效應(yīng)，同時(shí)質(zhì)量性性工作不安全感對(duì)任務(wù)績效及關(guān)系績效也具有正向影響;(2)職業(yè)韌性在工作不安全感與工作績效間

4、起到正向調(diào)節(jié)作用。
　　因此，本文認(rèn)為服務(wù)業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)采取正確的態(tài)度來應(yīng)對(duì)目前的現(xiàn)實(shí)環(huán)境，要認(rèn)識(shí)到組織構(gòu)架的調(diào)整會(huì)導(dǎo)致員工工作的不安全感，但適度的不安全感會(huì)調(diào)動(dòng)其工作積極性，進(jìn)而提高工作績效。同時(shí)企業(yè)更需要重視員工個(gè)人素質(zhì)的培養(yǎng)，通過培訓(xùn)、指導(dǎo)、心理輔導(dǎo)等方式不斷提高企業(yè)中員工的職業(yè)韌性，將積極的工作情緒傳遞給每一位員工，在重視培養(yǎng)員工職業(yè)韌性的基礎(chǔ)上加強(qiáng)對(duì)員工工作績效的投入，并建立長效的激勵(lì)機(jī)制激發(fā)服務(wù)業(yè)員工的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，從而實(shí)現(xiàn)企