基于QRcode的食品安全追溯物流研究.pdf

1、越來越多食品安全問題的出現，使食品安全問題在當今社會成為一個受到廣泛關注的問題。與此同時，物流信息科技的發(fā)展以及二維條碼技術的成熟，使得二維條碼技術在食品追溯中發(fā)揮著越來越重要的作用。
　　二維條碼具有的信息容量大、可靠性高、安全性好，可以存儲數字、字符等文本信息以及存儲圖像信息等特性，都使二維條碼在當今社會條件下得到了快速的發(fā)展及應用。本課題基于食品安全問題，提出了利用二維條碼中QRcode條碼，建立以QRcode為載體的食品安

2、追溯系統(tǒng)，這對于解決長久以來的食品安全問題具有重要的指導意義。
　　本文根據QRcode的特點，研究了二維條碼中QRcode條碼的編解碼技術以及圖像處理技術；分析了食品安全追溯的研究現狀，通過實現對各種追溯編碼技術以及數據庫技術的綜合比較、選定，明確了食品追溯系統(tǒng)建設以及要達到的功能目標；提出了建立食品安全追溯系統(tǒng)的具體實施方案和方法。
　　最后，以果品為例建立了基于QRcode果品安全的追溯系統(tǒng)，并闡述了基于QRcode食