山西老陳醋包裝設(shè)計(jì)研究.pdf

1、我國(guó)是醋的故鄉(xiāng)，有著幾千年的食醋的使用歷史。柴米油鹽醬醋茶是我們居家過(guò)日子的開(kāi)門(mén)七件事，這充分說(shuō)明食醋在廣大人民群眾生活中所占有的地位。山西是老陳醋的故鄉(xiāng)，生產(chǎn)歷史遺跡有3千多年，它不僅僅是我國(guó)精湛釀造技藝的一顆明珠，同時(shí)也是山西人民辛勤勞作所獲得的寶貴財(cái)富。山西老陳醋被譽(yù)為“華夏第一醋”，由于其色香味俱佳、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特的特色而位列中國(guó)四大名醋之首，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、日本、美國(guó)、歐洲等多個(gè)地區(qū)，被國(guó)外消費(fèi)者贊譽(yù)為“中華秘密”、“中國(guó)秘法

2、”。產(chǎn)品包裝能夠直接印證社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也能夠記載人類(lèi)文明的進(jìn)程。山西老陳醋與其包裝設(shè)計(jì)相應(yīng)而行、相生相伴，包裝設(shè)計(jì)既是山西老陳醋發(fā)展的歷史見(jiàn)證，也能夠?qū)⑸轿饔凭玫牡赜蛭幕厣庇^地展現(xiàn)出來(lái)，已經(jīng)成為了山西老陳醋不可或缺的一部分。
　　山西老陳醋的包裝設(shè)計(jì)多種多樣，其中不乏蘊(yùn)涵豐富文化內(nèi)涵、設(shè)計(jì)精巧的作品。但總的來(lái)說(shuō)還有很大的改進(jìn)空間:很多包裝設(shè)計(jì)生硬地搬用傳統(tǒng)元素、對(duì)于山西老陳醋悠久文化歷史認(rèn)識(shí)不足、漠視山西老陳醋的功能特性;包

3、裝色彩上過(guò)多地模仿月餅類(lèi)、酒類(lèi)包裝;包裝材料和包裝結(jié)構(gòu)千篇一律;包裝文字與其設(shè)計(jì)元素不相符合、缺乏創(chuàng)新。這些問(wèn)題都讓山西老陳醋的包裝設(shè)計(jì)流于形式化和表面化，很難吸引廣大消費(fèi)者的目光。有鑒于此，本論文希望通過(guò)對(duì)山西老陳醋包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行的研究，目的在于挖掘文化、繼承傳統(tǒng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)其改進(jìn)創(chuàng)新，產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)，使山西老陳醋這一人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)一步得以傳承發(fā)展。
　　全文分為五大部分。
　　第一部分主要分析了研究背景及意義、研究

4、方法等。
　　第二部分為山西老陳醋的發(fā)展淵源部分，首先定義了山西老陳醋的概念，其次，分析了中國(guó)傳統(tǒng)食醋包裝的演化過(guò)程及發(fā)展過(guò)程，同時(shí)，深入探討了山西老陳醋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)。
　　第三部分為山西老陳醋包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析部分，山西老陳醋包裝設(shè)計(jì)主要存在著三方面的問(wèn)題:①品牌包裝意識(shí)模糊。②盲目模仿包裝設(shè)計(jì)。③包裝設(shè)計(jì)與地域文化脫節(jié)。
　　第四部分為山西老陳醋包裝設(shè)計(jì)的應(yīng)用研究，從視覺(jué)感、味覺(jué)感、嗅覺(jué)感、觸覺(jué)感、聽(tīng)覺(jué)感“五感