中藥地榆中抗氧化活性物質(zhì)的提取及其分析.pdf

1、本課題主要對(duì)地榆提取物的抗氧化活性進(jìn)行了研究，包括對(duì)三種自由基的清除作用，優(yōu)化抗氧化活性物質(zhì)的提取工藝，探討了抗氧化活性物質(zhì)的穩(wěn)定性并進(jìn)一步對(duì)抗氧化活性物質(zhì)進(jìn)行分離純化和成分粗測(cè)。最后對(duì)地榆提取物作了一些應(yīng)用研究。 采用單因素實(shí)驗(yàn)確定每個(gè)因素的最佳提取條件分別為：乙醇濃度60％(V/V)、料液比1:12、提取溫度70℃，提取時(shí)間2h。采用正交實(shí)驗(yàn)，得出最佳提取工藝條件為乙醇濃度60％，料液比1:12，提取溫度73.1℃，提取時(shí)間

2、2.09h。在此條件下，地榆提取物中總黃酮含量為0.2104mg/mg，總酚含量為0.1938mg/mg。 對(duì)地榆提取物抗氧化活性做了穩(wěn)定性測(cè)試，結(jié)果表明地榆提取物的抗氧化活性具有較好的熱穩(wěn)定性，對(duì)紫外光照射穩(wěn)定。 采用三種分光光度法，測(cè)定了地榆提取物對(duì)羥自由基和超氧陰離子自由基的清除作用，結(jié)果表明：在三種體系中，提取物的自由基清除作用趨勢(shì)相同。 對(duì)活性物質(zhì)進(jìn)一步分析，首先用四種不同極性的溶劑對(duì)地榆提取物水懸液進(jìn)

3、行萃取，得到五個(gè)部分：石油醚部、氯仿部、乙酸乙酯部、正丁醇部和水部，經(jīng)抗氧化活性比較，確定乙酸乙酯部的抗氧化活性最強(qiáng)，正丁醇部次之。乙酸乙酯部經(jīng)薄層層析，展開后，有多個(gè)斑點(diǎn)，用1％的AlCl3顯色，多個(gè)點(diǎn)顯示黃色，紫外燈光下顯黃綠色。推斷抗氧化活性組分屬于黃酮類化合物。 乙酸乙酯部分上聚酰胺柱分離，得到抗氧化效果最好的部分，通過(guò)LC-MS分析，推斷山柰素-3,7二鼠李糖甙是地榆抗氧化有效成分之一。 把地榆提取物加入到化妝