柑橘果實(shí)中代謝產(chǎn)物的分布與自然變異.pdf

1、柑橘中的代謝產(chǎn)物是人類(lèi)重要的維生素來(lái)源，同時(shí)許多代謝物具有藥用價(jià)值，對(duì)人類(lèi)健康有著重要的作用。為研究柑橘代謝物特異的積累模式以及不同家系中的自然變異情況，我們選取了47個(gè)柑橘家系按照4個(gè)類(lèi)型（檸檬、柚子、甜橙、寬皮柑橘）及4個(gè)部位（黃皮、白皮、囊衣、汁胞）利用液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用(LC-MS)技術(shù)進(jìn)行代謝物鑒定與檢測(cè)。主要研究結(jié)果如下:
　　1、在液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)中我們利用非靶向代謝產(chǎn)物檢測(cè)的策略，將47個(gè)家系不同部位與不同類(lèi)

2、型的樣品進(jìn)行混合并提取代謝產(chǎn)物，在柑橘混樣樣品中我們得到了2000多個(gè)代謝物信號(hào)同時(shí)用標(biāo)準(zhǔn)品比對(duì)等方法鑒定了54個(gè)代謝物。這些代謝物包括氨基酸類(lèi)、黃酮類(lèi)和檸檬苦素類(lèi)物質(zhì)。為分析代謝物在不同組織不同類(lèi)型中積累的差異性，我們以鑒定的54種代謝物為目標(biāo)在47個(gè)家系中進(jìn)行靶向的代謝物檢測(cè)。
　　2、通過(guò)主成分分析(PCA)我們可以明顯的看到柑橘的4個(gè)類(lèi)型以及4個(gè)組織被區(qū)分開(kāi)，說(shuō)明在柑橘的不同部位以及不同類(lèi)型中代謝物的積累有一個(gè)明顯的特異性

3、。在不同部位中，黃酮類(lèi)物質(zhì)在黃皮中有一個(gè)明顯的特異積累，而在汁胞中則是氨基酸類(lèi)物質(zhì)的特異積累。對(duì)于不同類(lèi)型的柑橘而言，具有有用價(jià)值的檸檬苦素類(lèi)物質(zhì)在檸檬內(nèi)有一個(gè)特異的積累，而且此類(lèi)物質(zhì)具有一個(gè)苦味的特性，在栽培家系中影響柑橘經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
　　3、以代謝物類(lèi)型與含量為指標(biāo)進(jìn)行聚類(lèi)分析發(fā)現(xiàn)，這47個(gè)柑橘家系明顯的分成了甜橙類(lèi)、柚子類(lèi)、檸檬類(lèi)以及寬皮柑橘類(lèi)這幾種類(lèi)型，而且分層聚類(lèi)分析結(jié)果和鄰接法做樹(shù)結(jié)果表明柚子類(lèi)的幾個(gè)家系明顯的區(qū)別于其余