鴨梨果實(shí)中毒死蜱殘留及噴施BR和SA的效果研究.pdf

1、毒死蜱(Chlorpyrifos，CPF)是一種中等毒性有機(jī)磷殺蟲劑，可有效防治多種梨生產(chǎn)主要害蟲，在無公害果品生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。針對出口鴨梨CPF殘留超標(biāo)問題，以鴨梨(Pyrus bretschneideri.Kehd cv.Yali)為試材，采用乙腈萃取和GC-NPD方法，開展了與CPF殘留相關(guān)研究，明確了噴施外源物質(zhì)油菜素內(nèi)酯(Brassinolide，BR)和水楊酸(Salicylic Acid, SA)對促進(jìn)鴨梨果實(shí)CPF降解的

2、效應(yīng)及CPF殘留相關(guān)因子對最終殘留量的影響。旨在促進(jìn)果實(shí)中毒死蜱殘留降解和指導(dǎo)果品安全生產(chǎn)。
　　主要研究結(jié)果如下:
　　1.BR和SA均可有效促進(jìn)鴨梨果實(shí)中CPF降解，且分別以0.5 mg/L BR和100 mg/LSA為最適宜濃度。
　　2.7月中旬CPF在鴨梨果皮及全果中的降解動(dòng)態(tài)方程分別為:C=17.888e-00411t，C=2.1021 e-0.068t;相關(guān)系數(shù)分別為0.9435，0.9324;降解半衰期

3、T1/2分別為16.86 d，10.19 d。表明CPF在鴨梨果皮及全果中的殘留降解動(dòng)態(tài)符合一級動(dòng)力學(xué)反應(yīng)模型，其結(jié)果均具有較高的相關(guān)性，CPF的降解速率較快，不會(huì)造成長期殘留。
　　3.在避免果實(shí)各部分與CPF直接接觸的情況下，套袋果實(shí)中仍會(huì)檢測到CPF殘留，且表現(xiàn)殘留含量值為果柄＞果皮＞果實(shí)其他部位，表明CPF具有內(nèi)吸性，其可能為套袋果實(shí)CPF來源的原因之一;鴨梨套袋能明顯降低CPF在鴨梨果實(shí)中的殘留量，是一項(xiàng)較為有效的避免農(nóng)

4、殘超標(biāo)的栽培技術(shù)措施。
　　4.鴨梨果皮上CPF殘留較多，果肉中含量甚微，因此削皮即可去除大部分農(nóng)藥殘留。
　　5.噴藥次數(shù)和果實(shí)采后貯藏溫度均能影響CPF最終殘留量。噴藥次數(shù)越多，殘留量越大;果實(shí)采后冷藏(8℃)較常溫(25℃)相比，會(huì)在一定程度上阻礙CPF降解。
　　6.CPF施藥三次處理，在常溫貯藏條件下于第25d達(dá)到出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)(0.5 mg/kg);冷藏貯存需第36d達(dá)標(biāo);經(jīng)BR處理的冷藏樣品于第25 d即可