對幽門螺桿菌具有拮抗作用的乳桿菌的篩選及其生物學(xué)特性.pdf_第1頁
已閱讀1頁,還剩53頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、以健康嬰兒糞便及光明乳業(yè)技術(shù)中心保藏菌種為篩選源,利用瓊脂塊擴(kuò)散法和孔擴(kuò)散法篩選得到5株對Hp具有較強(qiáng)抑制作用的乳酸菌,其中J16和庫存益生菌株LactobacilluscaseiLC2W的抑菌效果較為明顯。 對J16進(jìn)行了菌種鑒定和生長特性研究。采用傳統(tǒng)方法和16SRNA片段分析的方法,確定J16為Bifidobacteriumlongum,其最適培養(yǎng)溫度約為37℃;最適生長pH值為6-7;最適接種量為8%;在MRS-brot

2、h中4h進(jìn)入對數(shù)生長期,14h左右進(jìn)入穩(wěn)定期;J16發(fā)酵乳4℃保藏活菌半衰期約為11天;在人工胃液中表現(xiàn)出較好的耐受性;藥敏實(shí)驗(yàn)表明,J16對24種常用抗生素中16種敏感。 初步探討了Bifidobacteriumlongum.J16和L.easeiLC2W兩株菌對HpSS1的抑菌機(jī)理。J16和LC2W的菌體均不具有抑菌能力;二者發(fā)酵MRS的上清液對Hp有較強(qiáng)抑制作用,但并非有機(jī)酸和H2O2所致;J16的抑菌成分粗提物對胃蛋白酶

3、、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、熱處理不敏感,但經(jīng)蛋白酶K作用后抑菌作用增強(qiáng);LC2W的抑菌成分粗提物則對上述處理均不敏感;在酸性pH值范圍內(nèi)(pH1.5-4.0),J16和LC2W發(fā)酵乳對Hp的抑菌作用不消失。 采用4周齡C57BL/6小鼠感染模型檢驗(yàn)了J16和LC2W在體內(nèi)對Hp的預(yù)防和治療作用。經(jīng)過尿素酶反應(yīng)、Hp菌體培養(yǎng)及病理組織切片檢驗(yàn),結(jié)果表明,J16發(fā)酵乳具有預(yù)防Hp感染的功效;灌胃J16發(fā)酵乳(治療Ⅰ組)和LC2W菌體懸

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論