苦瓜皂苷的提取及活性成分的防癌和降血糖作用的研究.pdf

1、在本實(shí)驗(yàn)用乙醇低溫浸提的方法對苦瓜莖、葉、果實(shí)中皂苷的提取進(jìn)行了比較，并用AB-8大孔吸附樹脂對其進(jìn)行純化，再用高效液相色譜檢測了其組分。實(shí)驗(yàn)還從抗癌和降血糖這兩個(gè)角度闡述了苦瓜活性物質(zhì)的活性?？拱河肕TT法以MCF-7乳腺癌細(xì)胞為模型細(xì)胞，研究提取物的抑制癌細(xì)胞增殖的作用；降血糖：細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動物實(shí)驗(yàn)相結(jié)合來研究。細(xì)胞實(shí)驗(yàn)：主要從保護(hù)和修復(fù)β胰島細(xì)胞這個(gè)靶點(diǎn)，研究了苦瓜活性物質(zhì)對STZ損傷的胰腺β細(xì)胞株(HIT-T15)的修復(fù)作用；動

2、物實(shí)驗(yàn)：以鏈脲佐菌素(STZ)高血糖小鼠為模型，在糖代謝和刺激胰島素的合成和分泌這兩個(gè)靶點(diǎn)上來研究苦瓜活性物質(zhì)的調(diào)節(jié)血糖作用。肝糖元測定用肝肌糖元測定試劑盒，空腹血清胰島素水平用碘[1251]-INS放免藥盒。得到以下結(jié)論：
　　 (1)本實(shí)驗(yàn)采用乙醇低溫浸提的方法提取苦瓜中的皂苷類物質(zhì)，苦瓜莖葉中皂苷粗提物提取率分別為5.90％和13.60％，苦瓜果肉皂苷粗提物提取率為2.01％。采用AB-8型樹脂純化皂苷類物質(zhì)，粗皂苷經(jīng)過兩

3、次大孔樹脂純化后，純度可達(dá)到80％以上。用HPLC法對苦瓜皂苷的成分進(jìn)行分析，測得經(jīng)純化后的苦瓜莖、葉和果實(shí)中的皂苷類物質(zhì)主要有2個(gè)組分，分別是與人參皂苷Rg1極性相接近的組分A和與人參皂苷Rb1極性相接近的組分B。
　　 (2)苦瓜中提取的皂苷和多糖等活性成分對MCF-7乳腺癌細(xì)胞的增殖有一定的抑制作用。抑制效果來看，苦瓜葉中提取的皂苷類物質(zhì)的效果最好，莖皂苷和果肉中提取的皂苷次之，苦瓜多糖的效果最差。
　　 (3)苦

4、瓜活性物質(zhì)對STZ損傷的胰腺β細(xì)胞株(HIT-T15)有明顯的修護(hù)作用。修復(fù)效果與藥物作用成份和藥物濃度都有關(guān)系。實(shí)驗(yàn)設(shè)有七個(gè)濃度(50、100、200、300、400、500、600 ug/ml)，當(dāng)藥物濃度為100ug/ml時(shí)，各組細(xì)胞殘存率都最高；濃度一定時(shí)，細(xì)胞殘存率皂苷組最高，復(fù)合組次之，多糖組最低。
　　 (4)苦瓜提取物對高血糖模型小鼠在降低空腹血糖，提高小鼠空腹血清胰島素的分泌量，緩解組織損傷，降低死亡率等方面都