豬益生性芽孢桿菌的篩選與特性研究.pdf

1、目前在養(yǎng)豬生產(chǎn)過(guò)程中，治療仔豬腹瀉很大程度上依賴(lài)飼用抗生素，但是，使用抗生素的弊端正日益凸現(xiàn)，如造成動(dòng)物免疫能力的下降，引發(fā)二次感染和繼發(fā)性感染；耐藥菌株的出現(xiàn)，使其應(yīng)用效果越來(lái)越不理想；造成畜禽產(chǎn)品中藥物殘留，直接危害人類(lèi)健康。飼用抗生素正逐步退出歷史舞臺(tái)，現(xiàn)已經(jīng)進(jìn)入了后抗生素時(shí)代。能起到生長(zhǎng)促進(jìn)劑作用的飼料添加劑有很多，如益生菌制劑、酸化劑、酶制劑、寡聚糖、植物提取物等。益生菌制劑是通過(guò)改善寄主腸道菌群平衡而發(fā)揮有益作用的活的生物制

2、品。芽孢桿菌制劑是益生菌制劑的一種，其具有耐高溫、耐酸堿、耐高鹽等優(yōu)點(diǎn)。 血清型為k88、k99、987p的腸毒源性大腸桿菌(ETEC)是引起仔豬黃白痢主要致病菌，給養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的損失。本研究從健康豬的糞便中篩選到兩株對(duì)腸毒源性大腸桿菌有抗性，并且具有耐酸、耐膽鹽等特性的芽孢桿菌。通過(guò)形態(tài)學(xué)和生理生化實(shí)驗(yàn)，對(duì)抑菌性較強(qiáng)的B12菌株進(jìn)行菌種鑒定，結(jié)果表明該菌株是地衣芽孢桿菌。B12菌株最適生長(zhǎng)溫度是39℃，最適培養(yǎng)轉(zhuǎn)速為180