影響大豆籽粒品質(zhì)的若干因素的研究.pdf

1、大豆品質(zhì)性狀是重要的數(shù)量遺傳性狀，除了受基因型的影響外，還受種植密度、施肥水平等眾多因素的影響。本試驗對影響大豆籽粒品質(zhì)的若干因素進行了探討，試驗結(jié)果如下： 1.從種植密度來看，種植密度與大豆籽粒蛋白質(zhì)含量之間存在著不顯著的正相關(guān)(r=0.1834)。與大豆脂肪含量之間存在著不顯著的負相關(guān)(r=-0.2222)。與大豆蛋脂總量之間存在著不顯著的負相關(guān)(r=-0.0500)。 2.施肥水平與大豆籽粒蛋白質(zhì)含量之間存在著不顯

2、著的負相關(guān)(r=-0.0036)。與大豆脂肪含量之間存在著不顯著的正相關(guān)(r=0.0190)。施肥水平與大豆蛋脂總量之間存在著不顯著的正相關(guān)(r=0.0059)。 由于品種來源的不同以及施肥水平的不同，脂肪積累趨勢也有所不同。主要從脂肪積累初期階段脂肪含量，脂肪積累的最大值(脂肪積累過程中的最高值)，脂肪積累最大值出現(xiàn)的時間，成熟時脂肪含量四個方面表現(xiàn)不同。 3.不同年份條件下，大豆籽粒品質(zhì)有差異，蛋白質(zhì)含量整體趨勢為2

3、005年＞2003年＞2004年＞2002年。俄亥俄當代品種脂肪含量變化趨勢為2003年＞2004年＞2002年＞2005年。遼寧當代品種脂肪含量變化趨勢為2003年＞2002年＞2004年、2005年。蛋脂總量整體趨勢，2003年＞2005年＞2004年＞2002年。 4.不同育種程序育成品種籽粒品質(zhì)的比較。俄亥俄當代品種蛋白質(zhì)含量比遼寧老品種降低4.21％。遼寧當代品種降低2.03％。俄亥俄當代品種脂肪含量比遼寧老品種提高2

4、.78％。遼寧當代品種脂肪含量提高0.16％。俄亥俄當代品種蛋脂總量比遼寧老品種降低1.56％。而遼寧當代品種蛋脂總量降低0.90％。 不同育種程序育成品種的籽粒脂肪的積累趨勢整體上是一致的。但各時期積累的速度和脂肪含量有所不同。美國俄亥俄品種高于中國遼寧省當代品種高于遼寧省老品種。 俄亥俄當代品種紫斑病粒率較遼寧老品種紫斑病粒率降低值達431.09％。而遼寧當代品種則提高31.09％。俄亥俄當代品種較遼寧老品種褐斑粒率

5、降低61.78％。遼寧當代品種降低67.61％。俄亥俄當代品種較遼寧老品種蟲食粒率提高了2.94％，遼寧當代品種提高了22.45％。俄亥俄當代品種較遼寧20年代品種的不完整粒率增加了54.24％。遼寧當代品種則增加了272.24％。俄亥俄當代品種病斑粒率較遼寧老品種的病斑粒率降低了45.17％。而遼寧當代品種降低了7.47％。 5.從大豆生育性狀及物質(zhì)積累與大豆品質(zhì)的相關(guān)性分析看，大豆營養(yǎng)生長長度、生殖生長長度、全生育期長度與蛋

6、白質(zhì)含量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.0655、r=-0.1751、r=-0.3692)，與脂肪含量之間為不顯著的正相關(guān)(r=0.0579、r=0.1882、r=0.1569)，與蛋脂總量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.1854、r=-0.0245、r=-0.2333)。 蛋白質(zhì)含量與R5為顯著負相關(guān)(r=-0.3437*)，與其它各時期的長度之間不存在著顯著的相關(guān)性。脂肪含量受R3長度的影響較大，為不顯著正相關(guān)(r=0.18

7、48)。蛋脂總量與R5的長度為極顯著負相關(guān)(r=-0.5354**)。 苗期LAI和結(jié)莢期LAI對蛋白質(zhì)含量的影響較大(r=0.2230、r=0.1453)。鼓粒期LAI對脂肪含量的影響達到顯著的水平(r=-0.3815*)。鼓粒期LAI與蛋脂總含量之間為顯著的負相關(guān)(r=-0.3778*)。 鼓粒期光合速率與蛋白質(zhì)含量之間為顯著的負相關(guān)(r=-0.4231*)。盛花期光合速率對脂肪含量影響較大(r=-0.2364)，但

8、沒有達到顯著水平。鼓粒期光合速率對蛋脂總含量的影響較大(r=-0.2016)。 始花期單株生物產(chǎn)量對蛋白質(zhì)含量的影響較大(r=0.1806)。鼓粒期單株生物產(chǎn)量對脂肪含量的影響較大(r=-0.3220)。成熟單株生物產(chǎn)量對蛋脂總含量的影響較大(r=-0.2980)。 大豆生物產(chǎn)量積累最大速率與蛋白質(zhì)含量之間為不顯著的正相關(guān)(r=0.0644)，與脂肪含量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.1846)，與蛋脂總量之間為不顯著的

9、負相關(guān)(r=-0.1051)。生物產(chǎn)量積累最大速率出現(xiàn)時間與蛋白質(zhì)含量之間為不顯著的正相關(guān)(r=0.04180)，與脂肪含量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.0678)，與蛋脂總量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.0115)。 盛莢期莢粒干重、鼓粒期莢粒干重與蛋白質(zhì)含量之間為極顯著的正相關(guān)(r=0.5153**、r=0.5283**)。盛莢期莢粒干重、鼓粒期莢粒干重與脂肪含量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.2164、r=-0.285

10、1)。盛莢期莢粒干重、鼓粒期莢粒干重與蛋脂總含量之間分別為顯著、極顯著的正相關(guān)(r=0.4112*、r=0.4430**)。 大豆莢粒積累最大速率與蛋白質(zhì)含量之間為不顯著的正相關(guān)(r=0.0593)，與脂肪含量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.2632)，與蛋脂總量之間為不顯著的負相關(guān)(r=-0.0027)。大豆莢粒積累最大速率出現(xiàn)時間與蛋白質(zhì)含量之間為顯著的負相關(guān)(r=-0.3952*)，與脂肪含量之間為不顯著的正相關(guān)(r=0.