瘤胃真菌的分離鑒定及對纖維物質利用的研究.pdf

1、本試驗利用亨氏滾管體外培養(yǎng)技術，從裝有永久瘺管的健康蒙古綿羊瘤胃內分離出3株具有纖維降解能力的厭氧真菌，通過傳統(tǒng)形態(tài)學觀察和現(xiàn)代ITS序列分析技術最終鑒定3株分別為Neocallimastix屬菌、Piromyces屬菌和Cyllamyces屬菌，分別編號為N、P和C。
　　以纖維素為發(fā)酵底物，將3株菌分別單獨培養(yǎng)、兩兩混合培養(yǎng)以及3株菌混合培養(yǎng)，一共7組，測定在培養(yǎng)36h和72h的產(chǎn)氣量、pH值、纖維降解率、氨氮濃度以及蛋白質濃

2、度，結果顯示，在3株單獨菌株中，是發(fā)酵程度大小是菌株N＞C＞P;混合菌株的發(fā)酵程度要大于單獨培養(yǎng)的菌株。
　　為了研究碳源對瘤胃厭氧真菌體外生長情況的影響，試驗選擇的碳源是纖維素與可溶性淀粉按照不同比例（10∶0、7∶3和5∶5），共同作為菌株的發(fā)酵底物。檢測在不同碳源條件下，瘤胃厭氧真菌的生長特性以及纖維素酶活力。試驗結果表明，單獨菌株中N具有較強的纖維素酶活力，混合菌株酶活力要高于單獨培養(yǎng)菌株，與上一部分試驗結論一致;并且7∶