禮賓部工作標準與程序

1、職業(yè)餐飲網(wǎng)服務(wù)職業(yè)餐飲人標準與程序標準與程序職位：前臺接待員位：前臺接待員文件編號：文件編號：FOCN01部門：前廳部門：前廳部前臺接待前臺接待部門經(jīng)理：部門經(jīng)理：任務(wù)：禮賓部規(guī)章制度務(wù)：禮賓部規(guī)章制度日期：期：年月日標準：準：嚴格遵守各項規(guī)章制度，如有違反，按照《員工守則》相關(guān)規(guī)定進行處理。程序：序：1、禁止進入行李房休息。2、禁止與出租車司機攀談。3、嚴禁收取出租車司機的傭金。4、當值期間禁止配帶傳呼機、手機。5、當值期間禁止撥打或

2、接聽私人電話。6、嚴禁向客人索要小費。7、未經(jīng)值班經(jīng)理批準，嚴禁外出酒店為客人購買物品。8、上班前不準喝酒。9、禁止私用酒店客用品（購物袋、雨傘、報紙等）。10、嚴禁私自處理客人長期未取行李和物品。11、愛護酒店設(shè)施設(shè)備（行李車、指示牌、玻璃門、雨傘等），發(fā)現(xiàn)問題及時上報。12、同事之間和睦相處，禁止破壞集體團結(jié)。職業(yè)餐飲網(wǎng)服務(wù)職業(yè)餐飲人標準與程序標準與程序職位：行李員位：行李員文件編號：文件編號：FOCN03部門：前廳部門：前廳部禮賓

3、部禮賓部部門經(jīng)理：部門經(jīng)理：任務(wù)：禮賓服務(wù)標準務(wù)：禮賓服務(wù)標準日期：期：年月日標準：準：一、站姿：一、站姿：1、值臺站姿：挺胸抬頭，目視前方（大堂區(qū)域），雙腳與肩平行，雙手自然下垂或體前交叉。2、門童站姿：挺胸抬頭，目視前方，雙腳與肩平行，雙手自然交叉背后，左手在右手上。3、行李服務(wù)站姿：站在距離客人后方2米處，挺胸抬頭，目視前方，雙腳與肩平行，雙手自然交叉背后，左手在右手上，行李放在右手邊。二、拉門：二、拉門：1、酒店正門：1）配戴白

4、手套，保持潔白、干凈。2）站在距離正門外側(cè)南側(cè)1米處。3）自動門門開后使用標準問候語向客人致意。2、車門：1）配戴白手套，保持潔白、干凈。2）車輛停穩(wěn)后，視客人乘座情況至車門處開啟車門。一般重要的客人坐在車輛的后排位置。3）左手開車門的同時，右手五指并攏，手心朝下?lián)踉谲囬T頂部（即“護頂”）。4）如前后車座均有人，雙手同時開前后車門，可能的話，示意護頂。三、指示方向：三、指示方向：上身保持直立，五指自然并攏，指向所在方向，一般為右手，根據(jù)