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1、蔬菜作為最重要的農(nóng)產(chǎn)品始終在人民生活中占有重要的地位,是人類生活不可缺少的日常必需品,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),一方面市場(chǎng)的日益國(guó)際化,我國(guó)蔬菜生產(chǎn)所面臨的外部環(huán)境越來(lái)越復(fù)雜,不確定因素與日俱增,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈;另一方面我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)不斷的發(fā)展也使人民群眾對(duì)蔬菜的質(zhì)量、品種、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等諸多因素提出更高要求,尤其是對(duì)于蔬菜的安全問(wèn)題引起整個(gè)社會(huì)的普遍關(guān)注。在這種背景下,國(guó)家也提出了要生產(chǎn)綠色蔬菜的要求,但是我國(guó)的蔬菜生產(chǎn)錯(cuò)綜復(fù)雜,有專業(yè)的蔬菜企
2、業(yè),也有廣大農(nóng)戶,還有公司+農(nóng)戶等多種形式,這種小生產(chǎn)面對(duì)大市場(chǎng)的情況給蔬菜種植的規(guī)范化管理帶來(lái)相當(dāng)大的困難。供應(yīng)鏈管理作為降低物流費(fèi)用的重要手段被企業(yè)界高度重視,它通過(guò)高度協(xié)同供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)而為企業(yè)獲得高速、高效、低成本的生產(chǎn)能力。我國(guó)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理方面還處于摸索研究階段,尤其是在蔬菜生產(chǎn)領(lǐng)域,對(duì)于如何通過(guò)供應(yīng)鏈管理將小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾問(wèn)題顯得力不從心。在我們大力建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的今天,如何通過(guò)供應(yīng)鏈管理減少蔬菜供應(yīng)
3、鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)和低效率現(xiàn)象,對(duì)解決三農(nóng)問(wèn)題顯得及其重要。 本文介紹了壽光地區(qū)蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展?fàn)顩r,通過(guò)蔬菜供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的分析通過(guò)定性定量的方法將壽光地區(qū)蔬菜生產(chǎn)面臨的問(wèn)題進(jìn)行了分析,并在此基礎(chǔ)上提出了區(qū)域蔬菜供應(yīng)鏈管理的解決方案。通過(guò)對(duì)壽光地區(qū)的信息化的調(diào)查以及與國(guó)內(nèi)外蔬菜生產(chǎn)情況進(jìn)行的對(duì)比研究,得出在目前中國(guó)農(nóng)業(yè)蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)下,通過(guò)供應(yīng)鏈管理來(lái)規(guī)劃一個(gè)蔬菜種植區(qū)域的產(chǎn)、供、銷等問(wèn)題可以有效的減少分散經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)和低效率,
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