北京版生物八下《菌物界》word教案

1、145菌物界菌物界學(xué)校：十一年（班）級：初二人數(shù)：日期：學(xué)科：生物課題：菌物課型：新授教師：教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)（三維融通表述）：通過對酵母菌、霉菌和大型真菌的觀察，學(xué)生能夠說出菌物的基本特征；通過對霉菌的舉例，學(xué)生能夠正確認(rèn)識霉菌與人類具有密切的關(guān)系。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：、重點(diǎn)：霉菌的基本特征。2、難點(diǎn)：、難點(diǎn)：霉菌與人類的關(guān)系教學(xué)過程環(huán)節(jié)問題與任務(wù)時間教師活動學(xué)生活動環(huán)節(jié)一導(dǎo)入環(huán)節(jié)二新課復(fù)習(xí)舊知識，引發(fā)思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。菌

2、物的基本特征530講述：我們已經(jīng)認(rèn)識了病毒、細(xì)菌、還有藻類，我們也很熟悉動物植物?？蛇€有另外一類生物——蘑菇。演示蘑菇的圖片提問：你覺得它應(yīng)該屬于哪一類生物呢？講述：它既不同于我們剛剛學(xué)過的病毒、細(xì)菌和藻類，可也和我們熟悉的動物、植物有著明顯的區(qū)別。設(shè)問：那這樣一類結(jié)構(gòu)并不簡單，可既不是動物也沒有葉綠體的生物，應(yīng)該算作哪一類呢？講述：科學(xué)家也覺得應(yīng)該將它們單列為一類——因此將它們歸為菌物界第五節(jié)菌物界提問：你知道生活中有哪些生物屬于這一

3、類么？思考思考環(huán)節(jié)三小結(jié)環(huán)節(jié)四練習(xí)通過對有害菌物的了解，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣。開放式結(jié)束突出重點(diǎn)突出重點(diǎn)5提問：大家對菌物已經(jīng)有了初步的了解，那它們在我們的生活中扮演著什么樣的角色呢？講述：真菌約有25萬多鐘。味道鮮美的蘑菇；營養(yǎng)豐富的銀耳、木耳；延年益壽的靈芝；利水消腫、健脾安神的茯苓；保肺宜腎、止血化痰的冬蟲夏草；諸如此類早為人們所熟悉的名菜佳肴、珍奇藥物，都是真菌大家族的成員。釀酒、發(fā)面、制醬油，也都離不開酵母菌或菌物的幫助，而

4、它們正是真菌家族杰出的代表。真菌為人類食品提供了重要來源，它們中有許多本身就是名貴的中藥材。利用真菌還可以生產(chǎn)多種抗生素。真菌不僅在傳統(tǒng)釀造和食品工業(yè)中發(fā)揮了重要作用，而且在現(xiàn)代工業(yè)中也大顯身手。人們利用各種不同的霉菌，制取各種酶制劑以及許多重要的工業(yè)原料和試劑，并且還可以作為高效飼料發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。但是，真菌也會給人類帶來許多危害。梅雨季節(jié)，家具、衣物都會長“毛”；陰暗的倉庫里，糧食、蔬菜、水果常常腐敗變質(zhì)；許多人染上灰指甲病和各種疾病等