蘄艾揮發(fā)性成分的質量評價及其抗氧化活性研究.pdf

1、艾葉是一種應用歷史悠久的民俗植物，因其獨特的藥效而被歷代名醫(yī)視為佳品，在我國民間也被廣泛利用，或以其治病養(yǎng)病，或以其食用充饑。艾葉在全國大部分地區(qū)均有栽培，其中以湖北蘄春所產蘄艾品質為最佳。蘄艾自明代聞名以來，即被視為道地藥材，歷經明、清，到現代五百多年的臨床應用，一直盛譽不衰，其質優(yōu)效佳，被視為灸家珍品，為“蘄春四寶”之一。無論是作為艾灸的灸材還是作為中藥飲片，蘄艾均具有明顯的優(yōu)勢，稱為艾葉的道地藥材是實至名歸的。本課題以蘄艾揮發(fā)油為

2、研究對象，對其化學成分、質量標準、指紋圖譜及體外抗氧化活性進行初步研究。首先采用頂空固相微萃取(HS-SPME)與氣相色譜質譜聯用(GC-MS)技術分析不同產地艾葉的揮發(fā)性成分，再利用主成分分析方法及聚類分析方法分析所得數據，確定不同產地艾葉之間的聯系；而后進一步研究了蘄艾植株的不同部位及蘄艾在不同采收時間里揮發(fā)油化學成分的差異性；建立了蘄艾揮發(fā)油的質量標準，建立蘄艾揮發(fā)油完善的指紋圖譜，為其質量評價提供依據；測定蘄艾揮發(fā)油的抗氧化能力

3、，為開發(fā)更多純天然、安全的抗氧劑做出貢獻。本研究為蘄艾揮發(fā)油的質量控制奠定了基礎，同時又結合蘄艾道地性的地方特色，為蘄艾的深入開發(fā)提供科學依據，具有重要的學術價值與現實意義。
　　1、采用HS-SPME-GC-MS技術分析不同產地艾葉的揮發(fā)性成分，再利用主成分分析方法及聚類分析方法分析所得數據，初步鑒定出84種化合物，分析可得出不同產地艾葉揮發(fā)性成分的含量及分布特征。研究表明：不同產地艾葉揮發(fā)性成分有一定差異，其中湖北蘄春所產艾葉

4、品質最好，采用主成分分析及聚類分析法能有效區(qū)分不同產地的艾葉。該研究可為艾葉揮發(fā)性成分的質量評價奠定科學基礎。
　　2、采用水蒸氣蒸餾法（SD）提取蘄艾葉、蘄艾花、蘄艾莖及5月至10月不同采收期的蘄艾葉揮發(fā)油，結合氣相色譜-質譜聯用技術（GC-MS）分析其化學組成。結果發(fā)現，不同部位中，蘄艾葉片中揮發(fā)油的含量最高，揮發(fā)性成分種類也最高，其次是蘄艾花，蘄艾莖含量最低。不一樣的采收期，蘄艾出油率不同，其中6月最高。SD-GC-MS分析

5、表明，不同采收期蘄艾揮發(fā)油均檢測出含量較高的桉油精、樟腦、冰片、石竹烯等。蘄艾葉為蘄艾的最佳藥用部位，6月為蘄艾的最佳采收期。
　　3、本實驗對蘄艾揮發(fā)油進行相對密度、折光率考察；對蘄艾揮發(fā)油中的指標性成分桉油精、側柏酮、樟腦、龍腦、石竹烯及氧化石竹烯進行了檢測。以多項指標對蘄艾揮發(fā)油的質量進行控制，建立了蘄艾揮發(fā)油的質量標準，為中藥制劑用蘄艾揮發(fā)油的質量控制提供了實驗依據。
　　4、采集15批次蘄艾樣品，依照《中國藥典》2

6、015年版第四部通則2000中藥其他方法項下2204揮發(fā)油測定法的相關規(guī)定，得到揮發(fā)油后，比較15批次蘄艾的出油率。利用 GC-MS對不同批次蘄艾揮發(fā)油進行圖譜分析，建立蘄艾揮發(fā)油的GC-MS指紋圖譜，作為蘄艾揮發(fā)油的鑒定和內在質量評價依據。
　　5、采用DPPH·法，對蘄艾揮發(fā)油體外抗氧化條件進行優(yōu)選，并在此基礎上對其抗氧化活性進行了研究。實驗將蘄艾揮發(fā)油與市面常用抗氧化劑BHT和VE進行對比，試驗結果表明，蘄艾揮發(fā)油隨著濃度的