多不飽和脂肪酸對(duì)apoE基因敲除小鼠脂代謝和炎癥因子的影響.pdf

1、本項(xiàng)實(shí)驗(yàn)以亞麻酸、亞油酸為材料，調(diào)整膳食中不同比例的不飽和脂肪酸，觀察對(duì)apoE基因敲除小鼠脂代謝和炎癥因子的影響。實(shí)驗(yàn)小鼠隨機(jī)分為五組：對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組1(n-6/n-3=1)、實(shí)驗(yàn)組2(n-6/n-3=5)、實(shí)驗(yàn)組3(n-6/n-3=10)和實(shí)驗(yàn)組4(n-6/n-3=68)。不同膳食干預(yù)6周后，處死小鼠檢測(cè)血清和肝臟中脂質(zhì)主要成分、代謝酶、脂肪酸組成等指標(biāo)，制作并觀察組織病理切片，同時(shí)對(duì)血清中部分炎癥因子進(jìn)行了檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：與對(duì)

2、照組相比，實(shí)驗(yàn)組2和實(shí)驗(yàn)組3血清中LDL-C明顯下降，實(shí)驗(yàn)組4 HDL-C、apoAI明顯升高，實(shí)驗(yàn)組l apoB明顯下降；各實(shí)驗(yàn)組小鼠肝臟中的TC水平與對(duì)照組相比均有下降趨勢(shì)，以實(shí)驗(yàn)組1下降最為明顯；各實(shí)驗(yàn)組小鼠血清LCAT與對(duì)照組相比均有所升高，并且隨著亞麻酸比例的增加而增加；實(shí)驗(yàn)組1肝臟HMG-CoA的活性明顯下降。與對(duì)照組小鼠相比，各實(shí)驗(yàn)組小鼠IL-2含量均明顯降低；各實(shí)驗(yàn)組間相比，以實(shí)驗(yàn)組1 IL-2含量最低，并且實(shí)驗(yàn)組2 I

3、FN-γ,含量明顯下降。蘇丹Ⅳ染色結(jié)果表明實(shí)驗(yàn)組2、3小鼠主動(dòng)脈壁蘇丹IV染色陽(yáng)性區(qū)明顯小于對(duì)照組小鼠；油紅O染色結(jié)果顯示各實(shí)驗(yàn)組小鼠脂質(zhì)沉積均少于對(duì)照組，并且隨著亞麻酸的增加而減少。 各實(shí)驗(yàn)組能從不同的方面對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病過(guò)程產(chǎn)生影響。從脂質(zhì)代謝方面來(lái)說(shuō)實(shí)驗(yàn)組1的影響較大；從形態(tài)學(xué)、炎癥細(xì)胞因子分泌兩方面的指標(biāo)可以初步認(rèn)為實(shí)驗(yàn)組2對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化的調(diào)節(jié)效果較好。 本實(shí)驗(yàn)還研究了以亞麻酸為主要成分的油菜花粉超臨界CO

4、2萃取物對(duì)apoE基因敲除小鼠脂代謝和炎癥因子的影響。實(shí)驗(yàn)小鼠隨機(jī)分為兩組：對(duì)照組與花粉萃取物組(0.5％)。不同膳食干預(yù)6周后，處死小鼠檢測(cè)血清和肝臟中脂質(zhì)主要成分、代謝酶、脂肪酸組成等指標(biāo)，制作并觀察組織病理切片，同時(shí)對(duì)血清中部分炎癥因子進(jìn)行了檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：與對(duì)照組相比，萃取物組小鼠血清TC、apoAI、apoB含量有下降明顯；肝臟TC水平下降明顯；HMG-CoA還原酶活性明顯降低；血清中IL-2含量明顯低于對(duì)照組。蘇丹Ⅳ染色